Karamell-csoda
Hozzávalók: fél liter tej 1 evőkanál vaj 4+1 evőkanál cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 dl víz Elkészítés: A 4 evőkanál cukrot karamellizálom egy teflon serpenyőben, majd hozzáadom a vajat…
kukoricalisztből készült kenyér kenyérsütőben
Csokis rostkeksz
…tepsire tesszük. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 perc alatt készült el. (A receptkönyvben 8 percet írnak, de nekem úgy nagyon puha volt még a tésztám.) Egy bögre (sovány) tejjel…
Gomba
…babapiskótákat félbe vágjuk, és a feleket összeragasztjuk a 15 dkg Ramából, és a 15 dkg porcukorból készült keverékkel. Ugyanezzel a krémmel illesztjük a gomba kalapjához a szárakat. gyermekkel is készíthető…
Görög padlizsánragu
…frissessé teszi a ragut. Az egészet alaposan összekeverem, és közepes lángon még kb. 10 percig rotyogtatom és már el is készült a görög padlizsánragu. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák…
Krumplis ínyenc csemege
…a krumpilhoz. Hozzáadjuk még a borsot, citromlét, garmamasalát, petrezselyemet. Hagyjuk kihűlni, golyókat formálunk, és sárga borsó lisztből készült palacsinta tésztába (kis kurkumával színezve) mártogatjuk és olajban kisütjük. Tanácsok: MACERÁSNAK TŰNIK,…
húsvéti torta
…Ha ez is elkészült és kihűlt a tortánk, akkor három részre keresztben felvágom, és megkenem. A tetejére és oldalaira is maradjon krém. A tortadarával megszórom, és a marcipánból készült répákkal…
Májgombóc (levesbetét)
…Vizes kézzel kis gombócokat formálunk,vagy kávéskanállal galuskákat szaggatunk belőle,és a forró levesbe főzzük. Az egyszerű zöldséglevest vagy a leveskockából készült levest ízletesebbé,tartalmasabbá tehetjük vele. Húslevesbe is kiváló levesbetét. Tanácsok: Nagyon…
Ráksaláta cukkinikosárban barna zsemlével és pikáns olívaolajjal
…teáskanál só, fél teáskanál őrölt fekete bors, fél teáskanál tört pirospaprika, 4 db telejs kiőrlésű lisztből készült zsemle Elkészítés: A rákhúst vágja kisebb darabokra, majd teflonbevonatú serpenyőben, erős lángon és…
Mini amerikaner
…kis halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsibe. 3. A sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük. 4. Miután kihűlt, a sima felét a porcukorral elkevert citromléből készült mázzal kenjük be. Megjegyzés:…
Szép Heléna (francia)
…kanál cukorral, fahéjjal ízesített vízben, 4 percig főzzük. A vízben hagyjuk kihűlni. A fél körtéket vanília fagylaltra helyezzük, és 1 evőkanál cukorból, 1 kanál kakaóból, 0,5 dl vízből készült forró…