Kígyórétes
…közepét kimélyítjük. Ide kerül a tojás, és a felfuttatott élesztő. Addig dagasztjuk amíg egynemű, közepesen kemény, kelt tészta lesz belőle, amely elválik az edény falától. Ezután 3 egyforma részre vágjuk,…
lángos tészta élesztő nélkül
Kakaós tekercs, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 2 tojássárga 1 kocka élesztő 4 dkg vaj 4 dkg cukor 2,5 dl langyos tej az élesztő felfuttatásához + egy pici cukor 1 csipet…
Diós pozsonyi kifli
Hozzávalók: 32 darabhoz: A tésztához: 50 dkg liszt (fele sima, fele rétes) 2 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 2 dl tej 10 dkg cukor kevés só A…
Vékony, ropogós pizza
…jól gyúrható, nem ragacsos tésztát kell kapni. 30-60 percig lefedve meleg helyen kelesztjük. Utána olajjal megkent tepsibe simítjuk, nyújtogatjuk. A szósz összetevőit összekeverjük, rákenjük a tésztára. A juhtúrós alapra legfinomabb…
Sajtleves házi cipóban
…kenyér elkészítésével kezdem, mert az hosszabb idő. A hozzávalókat sorrendben belerakom a kenyérsütőgépbe, és elkezdem kevertetni. Először a kétféle lisztet leszitálva, az elmorzsolt élesztővel. Ha már nem látni az élesztőt,…
Csíkos kifli
…megszórjuk. A kétféle tészta hozzávalóit pontosan kimérjük, majd külön-külön jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha a massza az edény falától elválik. Letakarva, langyos helyen 45 percig pihentetjük. A megkelt tésztákat vastag…
Lekváros bukta III.
…jól összedolgozom. Lágy tésztát kapok, amit 15 percig kelesztem, ekkor már megfelelőnek kell lenni a tésztának. Kinyújtom, felvágom a tésztát, megtöltöm lekvárral, és előmelegített sütőben megsütöm. Megjegyzés: A receptet Brigoca…
Pizzás csiga IV.
…vagy tarja néhány szelet kolbász 10 dkg reszelt sajt 1/2 tubus pizzakrém pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tésztához a vizet és az olajat kézmelegre melegítjük. Az élesztőt egy tálba tesszük, és…
Kuglóf (kenyérsütőben)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 db felvert tojás 3 dl langyos tej 3 dkg élesztő 5 dkg olvasztott vaj 2 evőkanál étolaj 1 kávéskanál vaníliaaroma 1 evőkanál rum 25 szem…
Káposztás pogácsa II.
…kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rákenjük a káposztát. Összehajtogatjuk a tésztát, és langyos helyen pihentetjük fél órát. Ismét kinyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, Belisztezett, közepes méretű pogácsaformával kiszaggatjuk, tepsire rakjuk…