Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban

…legyen a tészta, hozzácsurgatok még 2-3 kanálnyi olajat is. Mikor minden a tálban van, az egészet kézzel alaposan összegyúrom. (Gyúrás közben ha kell, kiegészíthetjük a liszt arányát.) Mikor a tészta…

Tarja savanyúkáposztával

Hozzávalók: 60 dkg sovány füstölt tarja 15 dkg vöröshagyma 2 babérlevél 1 teáskanál köménymag 1 evőkanál enyhén csípős mustár 1kg savanyú káposzta Elkészítés: A füstölt tarját annyi vízben, hogy ellepje,…

Tejszínes-sajtmártásos csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell (lehet pulyka is) 3,3 dl tejszín 10 dkg reszelt trappista sajt (ínyenceknek lehet füstölt sajt is) só bors ételízesítő esetleg egy kis tárkony 2 közepes fej…

Kekszes-almás

Hozzávalók: 1 kg alma 8 dl + 8-10 evőkanál víz 20 dkg cukor 3 cs főzni való vaníliás pudingpor 50 dkg háztartási keksz 3-4 ek kakaópor 4 ek porcukor 5…

Cékla rizottó”

Hozzávalók: 500 g cékla 3 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg rizottórizs 1,2 liter zöldség alapleves só darált bors 1 csokor zöldpetrezselyem 12 dkg…

Iráni padlizsános rizs mákkal

Hozzávalók: – két kisebb, vagy egy nagyobb padlizsán – egy fej vöröshagyma – egy csomag barnarizs – só, olaj, kurkuma, római vagy édeskömény – darált mák, dió, vagy mandula Elkészítés:…

Erdélyi csokis kókuszszelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Díszítéshez kókusz vagy csokoládéreszelék Krém 10 db tojássárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag főzni való vanília…

Házi ketchup

Hozzávalók: 10 kg paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 50 dkg cukor 10 dkg só 1 kávéskanál fahéj 20 szem szegfűbors 15 szem szegfűszeg 1 teáskanál szerecsendió 1 evőkanál…

Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon

…brokkolival nem ajánlom. Inkább használj pl.zöldbabot. Bár aki nem szeret ennyit vesződni a zöldségekkel, akkor vegyen egy zacskó zöldségmixet, azzal is fincsi ez az étel (de azt is meg kell

Töltött sült burgonya

Hozzávalók: 4-6 nagyobb, szétfővő fajtájú burgonya 1 zöldpaprika 1 nagy fej vöröshagyma 2 dkg vaj 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg reszelt sajt 3 evőkanál tej só őrölt bors Elkészítés:…