Hozzávalók: étolaj édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma Å‘rölt édeskömény Å‘rölt feketebors ételízesítÅ‘ vagy só bazsalikom lángolt kolbász tojás Elkészítés: Kevés étolajat serpenyÅ‘ben felhevítek, beleteszem a szálasra vágott vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát, vékonyra…
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 1/2 kg (csípÅ‘s) szárazkolbász, feketebors, aki szereti, annak ízlés szerint tárkony is, tejföl. Elkészítés: A felkarikázott kolbászt süsd zsírjára. Ha túl sok a zsír, önts…
Hozzávalók: 25og tejföl 2 kg burgonya 1 fej hagyma 1dcl olaj 30dkg füstölt kolbász 2tojás 15dkg liszt só bors piros füszerpaprika, delikát delikát Elkészítés: Az olajon üvegesre párolom a hagymát,…
Hozzávalók: 75 dkg zöldbab, 10 dkg császárhús, 2 dl tej, 1 evõkanál liszt, 5 dkg reszelt sajt, 1 db egész tojás, 10 dkg füstölt (vagy lángolt) kolbász, 1 csokor petrezselyemzöld,…
…pirospaprika, 25 dkg kis paradicsom, 1 kis csokor petrezselyem, 2 körösi kolbász (kb. 30 dkg), 1 tojássárgája, só. Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk felengedni. A fehérkáposztát megtisztítjuk, lemérünk belÅ‘le negyven…
Hozzávalók: 1/4 kg fehér szárazbab 1/2 kg gyalult savanyú káposzta 1 db méretes füstölt hátsó csülök 1 szál füstölt gyulai kolbász 1 babérlevél zsír, Å‘rölt pirospaprika, liszt a rántáshoz tejföl,…
Hozzávalók: 4 szelet érlelt marhahátszín, fél szál lángolt kolbász, 2 kis doboz csípÅ‘s chilibabkonzerv, 2 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, olaj, só, frissen Å‘rölt bors, pirospaprika Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…
Hozzávalók: 1 nagyobb egész csirke só, bors, száraz kolbász, fokhagyma A körethez: burgonya vaj Elkészítés: A római tálat beáztatom.A csirkét sózom, borsozom. Fokhagymával és kolbász szeletekkel megtűzdelem, fél órát állni…
…Å‘rölt fekete borssal, és a kolbászt is belerakjuk, vékonyabban felkarikázva.Ha a kolbász is megpuhult habarást készítünk liszttel és vízzel, készre fÅ‘zzük. A végén citromlével ízesítjük. Sós vízben kifÅ‘zött burgonyával, friss…
Hozzávalók elkészítés:150 – 180 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tésztához 80 dkg pucolt krumpli 1 tojás 45 dkg liszt Töltelékhez 6 fÅ‘tt tojás kolbász ízlés szerint Sütéshez zsír vagy…