Májas vagy gombás bourekas

…megnyomkodom, és kész is a töltelék. A gombás töltelékhet a gombát szeletekre vágom, hagymával sütöm-párolom, fűszerezem sóval, borssal, majorannával, petrezselyemmel. A leveles tésztát felengedem, kinyújtom 3 mm vastagra, és nagy…

Káposztás csiga

Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta, 1 kg fejes káposzta, só, bors, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál zsír, vagy olaj. Elkészítés: A leveles tésztát hagyom kiolvadni, majd egy deszkán téglalap…

Sonkás miújság

Hozzávalók: Fél fej hagyma 20 dkg sonka 1 csomag leveles vajas tészta kevés sajt só bors 1 tojás Elkészítés: Apróra vágom a hagymát és a sonkát,megpirítom,sózom,borsozom.A leveles tésztát kinyújtom kétszer-háromszor…

Gesztenyés krémes

Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:8-10 perc 500 g mélyhűtött leveles tészta Töltelékhez 2,5 dl tej 70 g cukor 30 g vaníliás pudingpor 3 db…

Tejszínes málnatorta

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc Tésztához 4 tojás 14 dkg cukor 15 dkg liszt 8 dkg mogyoró 3 dkg vaj vagy margarin vagy…

Szalonnás masnik

Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta (40 dkg) 15 szelet húsos szalonna (bacon) 1 tojás 10 dkg reszelt sajt só a tészta nyújtásához liszt Elkészítés: A felengedett leveles tésztát…

Gombás-hagymás lepény

…a tészta tetejét; a tésztát késsel becsíkozom, hogy el tudjon menni belőle a gőz. 8. 15-20 percig sütöm, amíg a tészta aranysárgára sül, majd a formában tálalom. Jó étvágyat! Tanácsok:…

Sajtos-zöldfűszeres holdak

…evőkanálnyi sajtos keveréket halmozunk. A tészta széleit kissé megnedvesítjük, összehajtjuk, a széleit villával jól lenyomkodjuk. Az olajat felforrósítjuk. A tésztaholdakat adagonként 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük benne. Konyhai törlőkendőn lecsepegtetjük….

A legegyszerűbb és a legfinomabb krémes

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:gyorsan sül Tésztához 1 csomag félkész leveles tészta Krémhez 1 liter víz 3 cs. főzős vaníliás puding 2 cs. vaníliás cukor 6…

Quiche lorraine

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg apróra vágott bacon 6 egész tojás 2 dl főzőtejszín 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A leveles tésztát kinyújtjuk, és úgy helyezzük bele a…