Fasírozott tojásból
Hozzávalók: 5 db keménytojás 1 db nyers tojás 1 db zsemle 10 dkg gomba 1/2 kanál zsír 1/2 fej vöröshagyma só bors zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: Az 5 db…
lifenetwork ez zsír
Túri perec
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg zsír 10 dkg vaj 5 dl tej 3 egész tojás+tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókból jól nyújtható kelt tésztát készítünk….
Budapest ragu
Hozzávalók: 1,8 kg bélszín 20 dkg zsír 15 dkg füstölt szalonna 25 dkg szárnyasmáj (libamáj) 20 dkg gomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg fûszerpaprika 40 dkg sertéscsont só 25 dkg…
Gesztenyével töltött fácán
Hozzávalók: Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül. 1db fácán 50dk gesztenye 30dk füstölt szalonna 1 zsemle só majoranna szerecsendió 1 tojás kevés zsír. Elkészítés: A kicsavart…
Töltött tojás sütve
…a hagymás-petrezselymes zsírt, ételízesítőt, tejfölt, esetleg kis vajat, úgy, hogy közepesen kemény masszát kapjak. Ezzel megtöltöm a fehérjéket, majd mindegyik tetejére kis sajtot pakolok. Addig sütöm a sütőben, amíg a…
Savanyukáposztás tarja
Hozzávalók: kb 7o dkg savanyukáposzta 4-5 szelet tarja másfél kg burgonya só,örölt bors,zsir a tepsihez, aki akar pirosaranyal is bekenheti a húst Elkészítés: A kizsirozott tepsibe egyik féle rakom a…
Baranyai rétes
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg rétesliszt 2 dl tejföl 10 dkg zsír 1 tojás csipet só A töltelékhez: 50 dkg áttört tehéntúró 25 dkg főtt, áttört burgonya 2 tojás 2…
Tárkonyos csirkemell-leves
…főzőtejszín 1 citrom leve ételízesítő só bors pici zsír vagy olaj Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük és kis kockákra felvágjuk. A zsiradékon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Rádobjuk…
Egészben sült hal kapros-zöldfűszeres mártással
Hozzávalók: 1 csomag Knorr kapros-zöldfűszeres Rafinéria 1 konyhakész hal egészben füstölt szalonna hagyma só olaj vagy zsír Elkészítés: A konyhakész halat lesózom sütés előtt 4 órával, majd nagyméretű teflon sütőben…
Zöldséges ital
…evőkanál instant zabpehellyel és 1 evőkanál vegyes zöldfűszerrel. Laktat, és így megszünteti az étkezések közötti éhségérzetet. Naponta kétszer fogyasszuk. 80 kcal, 3 g fehérje, 15 g szénhidrát, 1 g zsír…