A legegyszerűbb zabpelyhes süti

Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 1 tojás 2 dl tej 8-9 evőkanál cukor (vagy fele méz) 2-3 marék mazsola 1 kávéskanál sütőrum 1 kávéskanál amaretto likőr (elhagyható) 5 dkg őrölt mandula/mogyoró/dió…

Pálinkás almatorta

Hozzávalók: 12 szelethez: 1 kg savanykás alma 12 evőkanál almapálinka (triple sec likőr) 5 tojás 25 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 25 dkg vaj ( sütőmargarin) + a formához…

Málnás piskótatekercs – Mirza módra

…és a konyharuhával együtt feltekerjük. 5.) A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A likőrt felmelegítjük, a zselatint kinyomkodjuk és felolvasztjuk a likőrben. 6.) A tejszínhabot összekeverjük a porcukorral, és habosra verjük….

Barackkrémes piskótatorta

…csipet őrölt fahéj 1 evőkanál barackpálinka vagy likőr (de lehet baracklé is) 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat)…

Barackos tiramisu

Hozzávalók: 46 darab babapiskóta, kb. 3/4 dl őszibaracklikőr, 45 gramm zselatin, 1 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt, 1 kg túró, 500 g joghurt, 15 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, 500…

Epres sorbet

Hozzávalók: 6 adaghoz 80 g jég 70 g porcukor 500 g friss eper 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál Tripli Sec likőr Elkészítés: Az összetevőket turmixgépbe teszem, és utána az összeturmixolt…

Vérnarancstorta

…g) zselatin 4 tojássárgája 2,5 dl rostos narancslé 4 evőkanál narancslikőr 2 tojásfehérje 1/2 kávéskanál citromlé 4 dl tejszín A díszítéshez: 3 dkg hámozott, natúr pisztácia 1 vérnarancs 3 dl…

Kapucsínótorta

…tetejére 4 evőkanál zselatin 0,8 dl erős feketekávé 0,8 dl kávélikőr 4 dl tejszín 1 kiskanál vaníliaesszencia 1 evőkanál kakaó 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A pudingport a cukorral, a sütőporral,…

Gyümölcsfelfújt likőrrel

Hozzávalók: 8 formához: 50 dkg eper vagy málna (mélyhűtött) 2 evőkanál porcukor 1 citrom leve 8 evőkanál Maraschino/triple sec likőr 1 gránátalma 25 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje 4+4 dl tejszín…

Ribizlis tiramisu torta

…mandulás csók, vagy puszedli 17-18 dkg babapiskóta 6 lap (18 gr.) színtelen zselatin 30 dkg friss ribizli 50 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone 5 ek. mandulás likőr 1 zacskó vaníliás…