Meggyes karika

Hozzávalók:

  • 20 dkg sütőmargarin
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg darált dió
  • 1 citrom
  • kevés rum
  • 20 dkg meggy

Elkészítés:

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, a darált diót, a reszelt citromhéjat, a citromlevet és a rumot. Tésztát gyúrunk belőle, kinyújtjuk, és kis karikákat szaggatunk belőle. Minden karika közepébe egy-egy szem meggyet teszünk. Kikent tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben sütjük. Kihűlés után porcukorral meghintjük.

Megjegyzés:

A receptet Sarkozianna küldte. Köszönjük!