Köles juhtúróval
Hozzávalók: 40 dkg köles, 15 dkg juhtúró, 1 fej lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, só, olaj Elkészítés: A kölest kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű sós vízzel….
lilahagyma lekvár télire
Parasztkáposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 1 közepes fej lilahagyma olaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A hagymáka felaprítom, a káposztához adom, meghintem pirospaprikával, meglocsolom olajjal, és alaposan összeforgatom….
10 perces zöldségsaláta
Hozzávalók: 3 fej paradicsom 3 lilahagyma (kihagyható) 2 paprika (zöld) fél kígyóuborka pár csepp citromlé Elkészítés: Mindegyiket kockákra fel kell vágni, és NAGYON KEVÉS citromlével le kell locsolni Elkészítési idő:…
Zöldséges túrókrém
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 1 szál sárgarépa, 1 fej lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A tehéntúrót áttörjük, majd kikeverjük a tejföllel. Hozzáadjuk a megtisztított,…
Téli vitaminsaláta
Hozzávalók: 40-50 dkg savanyú káposzta 1 közepes sárgarépa 1 közepes feketeretek 1 közepes cékla 1 fej lilahagyma olívaolaj kevés só bors Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy…
Szalonnás sárgaborsóleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, 1 nagy fej lilahagyma, 1 nagyobb paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem zöldje, 4 szelet bacon, 8 dl húsleves, 3 evőkanál olaj, 2 dl tejszín,…
Giulia féle saláta
Hozzávalók: 1 fej saláta 1 kígyóuborka 6 db paradicsom 1 újhagyma(ha nincs jó a lilahagyma is) 2 cs mozzarella golyócska 1 cs olívabogyó 1 db TV paprika olívaolaj bazsalikom(friss+fűszer is…
Tejfölös tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 1 nagy pohár Tejföl 2 közepes fej lilahagyma 3 db paprika (TV vagy Kaliforniai) 2 kiskanál pirospaprika 30-40 dkg párizsi Elkészítés: Ferakom a tésztát főni…
Giros
…színhús (bármilyen lehet), görög fűszerkeverék, 2-3 evőkanál olaj, 1 kígyóuborka, 3 paradicsom, 2 fej lilahagyma, fejes káposzta vagy saláta levél, 2 dl natúr joghurt, fokhagyma, erőspista, ( illetve bármilyen zöldség…
Friss majonézes saláta
Hozzávalók: személyenként: 2 db érett paradicsom 1 db paprika 1 egész vagy fél lilahagyma kb. 1/4-ed kígyóuborka olaj 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál ételízesítő kevés…