…tej Elkészítés Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre…

…dl tej Tetejére 20 dkg csokibevonó Elkészítés A mézes tésztához valókat 2 percig főzzük (tojás, Rama, cukor, méz, tej), majd a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük, és miután levettük a tűzről…

…maradék tejjel kikeverjük a pudingot, amikor forr a tej, lehúzzuk a tűzről és óvatosan belecsurgatjuk folytonos keverés mellett, majd visszatéve megpuszogtatjuk és kihűtjük. A 4 cs habport felverjük 4 dl…

…és megkelesztem. A többi lisztet elkeverem a sütőporral, és elmorzsolom vele a margarint. A liszt közepébe öntöm a kovászt, a tejfölt, és simára gyúrom, majd 4 egyforma cipóra osztom, letakarom,…

…Az élesztőt a cukorral és a tejjel felfuttatjuk. A tojást a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a pici sóval elvegyített lisztet, majd a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk, és amíg a tészta…

…gesztenyemassza Díszítéshez 1 dl tejszín 16 db gyorsfagyasztott gesztenyeszív kevés olvasztott tej– vagy étcsokoládé Elkészítés A felengedett leveles tésztát három részre osztjuk, lappá nyújtjuk, majd 220 °C-os sütőben 8-10 perc…