Pirog fűszeres virslitöltelékkel
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evÅ‘kanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztÅ‘ 1…
liszt viz so zsir
Sváb kovászos uborka.
…még 1 csokor kemény szárú kapor,amely alkalmas arra is, hogy leszorítsa az egész rakományt. Végül leöntöm langyos, sós vízzel /ahány liter víz, annyi evÅ‘kanál só/, kistányérral letakarom, 3 nap múlva…
Töltött paprika hús nélkül
…bögre vizet önts hozzá.) Ha köretnek fÅ‘zzük a rizst, akkor 2-szer annyi vízzel kell felönteni, de most töltelékbe lesz, és még sokat fog fÅ‘ni, ezért csak félpuhára fÅ‘zzük; ugyanannyi víz…
SárgabarackbefÅ‘tt vanÃliasziruppal és citromfagylalttal
Hozzávalók: 1 l víz 100g cukor 2 vaníliarúd 5 kicsi mentalevél 1 citrom 12 sárgabarack ¼ kg citromfagylalt 8 nagyobb citrom 90g cukor 2,5 dl víz Elkészítés: A citromokat megmossuk…
Szatmári szilvatorta
…dl víz 1 csapott ek kristálycukor A tészta leszórásához és megkenéséhez 6 dkg dió 15 dkg házi szilvalekvár 2 ek finomliszt (kb) A tésztához 1 mokkáskanál só 1 citrom reszelt…
Tiramisu (tojás nélkül)
…2 evÅ‘kanál instant kávé 2 evÅ‘kanál cukor 2 evÅ‘kanál rum 0,5 l víz 1 evÅ‘kanál kakaópor Elkészítés: A vízbÅ‘l és a cukorból szirupot fÅ‘zünk (kb. addig, amíg víz fele elpárolog)….
Sós fonott kalácska
…dl olaj tojás a tetejére Sómáz (sűrű legyen) 3 kiskanál só pár kanál liszt (1-3) kevés víz Elkészítés A hozzávalókat alaposan kidolgozom, hogy cuppogjon az a tészta. Hagyom egy kicsit…
Krémes VI.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 1 kis pohár tejföl 1 evÅ‘kanál 10 %-os ecet A krémhez: 1,5 liter víz 20 dkg cukor 5 csomag vaníliás puding…
Házi tortilla egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 1 teáskanál só 0,5 dl olaj 3 dl langyos víz Elkészítés: Az összetevÅ‘ket a víz felével összekeverem, és fokozatosan annyi vizet adok hozzá,…
Mézes puszedli
…A vizet, a mézet fel kell fÅ‘zni, és a I. hozzávalókat beletenni. A második pontban leírtakat habverÅ‘vel felverni. A két masszát összeönteni, és 1 kg lisztet hozzákeverni még este. Másnap…