…kell összekeverni). Az őszibarackot meghámozzuk, felszeleteljük. A tejet a tojásokkal felverjük (nem szabad habosra keverni, csak az állaguk legyen egyforma, teljesen folyékony!). A sütőformát kivajazzuk, a száraz, lisztes keverék felét…
Hozzávalók: -30 dkg liszt -1 kocka margarin -2 dl tejföl -gyümölcsíz Elkészítés: Hozzávalókat (gyümölcsíz kivételével) összegyúrjuk. Lisztes deszkán kinyújtjuk és meghajtogatjuk. Fóliába téve egy estére hűtőbe rakjuk, de minimum 2…
…keverék felét kanállal beleszórjuk, rárakjuk a túrót, meglocsoljuk tejföllel, majd a maradék lisztes keveréket is rászórjuk. A tojás fehérjét csipet sóval habbá verjük, beletesszük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a puha…
…dkg liszt 0,5 liter tej 4 tojássárgája 10 dkg margarin (2 részre osztva) Elkészítés A fele margarinnal a tepsit alaposan kikenjük. Erre rásimítjuk a lisztes keverék felét, és erre rámorzsoljuk…
…lisztes vaj (vaj és liszt 1:1 arányban összedolgozva) 1 csokor petrezselyemzöld só bors néhány csepp citromlé Elkészítés: A rákot enyhén sós vízben megfőzzük, kinyerhető húsát félretesszük. A meghámozott vöröshagymát kockákra…
…tojás Elkészítés A lisztet összekeverem szárazon a kristálycukorral, a fél sütőporral, 1 vaníliás cukorral, 2 felé osztom. Fél margarinnal kikenem a tepsit, alulra ráöntöm a fél adag lisztes keveréket, majd…
…és a sütőpor, kétfelé osztom. A túrót, a vaníliás cukrot és a mazsolát összekeverem. A tojássárgáját a tejjel összekeverem. Felverem a tojás fehérjét, és a túrós masszához keverem. Vastagon kikenek…
…lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálban kézzel összekeverjük. A tejet a tojássárgával felverjük egy másik tálban, óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A margarint felolvasztjuk. Most már csak rétegezni…
…tojásokat elkeverjük a tejjel, a vaniliás cukorral, és leöntjük vele a túrót. A maradék lisztes keveréket rászórjuk, ráreszeljük a maradék margarint és világos pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Eri küldte….
…g vaj vagy sütőmargarin 3 db egész tojás 10 g szódabikarbóna 100 ml tej A krémhez 160 g liszt 600 ml tej 400 g vaj vagy sütőmargarin 350 g porcukor…