Olasz gyümölcslepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Összekeverni

    1 1/2-2 kg meggy vagy más gyümölcs
    1/2 kg túró
    1 csomag vaníliás cukor
    20 dkg cukor
    1 csomag sütőpor
    40 dkg liszt
    0,5 liter tej
    4 tojássárgája

  • 10 dkg margarin (2 részre osztva)

Elkészítés

A fele margarinnal a tepsit alaposan kikenjük. Erre rásimítjuk a lisztes keverék felét, és erre rámorzsoljuk a túrót. Erre rakjuk a meggyet, vagy bármilyen gyümölcsöt. Következik a lisztes keverék másik fele. Ráöntjük a tojássárgákkal összekevert 0,5 liter tejet. A tetejére daraboljuk a maradék margarint. Ezt követően legalább fél óráig állni hagyjuk. A pihentetés után előmelegített sütőben 25 – 30 percig sütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, és kockákra vágjuk.