Darázscsípés
…csokoládé ízű, főzés nélküli krémpor 3 dl tejszín Elkészítés A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat. Jól összedolgozzuk, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett formába tesszük, 175…
málnaleves főzés nélkül
Könnyű és finom túrógombóc
…a kukoricadarához keverem a túrót, cukrot. Kanállal a pirított zsemlemorzsába szaggatom és megforgatom. Vaníliás porcukorral tálalom. Megjegyzés: Vigyázat, mert a dara főzés közben pöfög! A receptet Varga Jánosné küldte. Köszönjük!…
Párolt jérce
…megtisztított, szétnyomott fokhagymát, a fűszereket, a bort, s lassú tűzön időről-időre megforgatva legalább háromnegyed órát pároljuk, amíg a zöldségek sűrű mártássá főnek össze. Ha túl sűrű lenne, főzés közben húslevessel…
Vaníliás-mogyorós pohárkrém
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 g apró darabokra vágott mandula 1 tasak főzés nélküli vanília ízű krémpuding 500 ml tej 50 g mogyorókrém 25…
Krémsajttorta sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg babapiskóta 1 zacskó vanília ízű pudingpor (főzés nélküli) 3 dl tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg…
Túrógómbóc
…zsemlemorzsába, óvatosan rázogassuk meg, hogy a gombóc minden része morzsás legyen. Ha főzés közben szétesnének, a masszához keverjünk egy kanál lisztet, és így folytassuk a főzést. Porcukorral és tejföllel tálaljuk….
Savanyú halleves
…levet nyerj. Dobj bele egy babérlevelet, körömnyi citromhéjat (ne legyen rajta fehér rész, mert az keserít!), és csurgasd bele fél citromnak a levét. Rakd bele a kukoricát a leve nélkül….
Krumplis tarhonya
…Főzés közben tehetünk bele füstölt kolbászkarikákat is. Addig főzzük, amíg jó sűrű lesz. Uborkasalátával tálaljuk. Megjegyzés: Ez egy tipikus alföldi étel. Édesanyám gyerekkoromban Szegeden sokszor készített ilyet. Lényege: olcsó, gyorsan…
Párolt garnélarák citromos rizottóval
…kavargatva) puhára pároljuk. A jó rizottó puha és szaftos. Ha főzés közben a lé elpárolgott, akkor öntsünk egy kis vizet hozzá. A rákot forró serpenyőben, vajon 2-3 percig pároljuk, de…
Erdélyi gombócleves
…főzés után belekeverjük a tejföllel simára kevert maradék juhtúrót, és ecettel/citromlével és kis cukorral, sóval ízesítjük. Ha felforrt, beletesszük az apró, vizes kézzel formázott gombóckákat, és forrástól számított 10 percig…