Egyszerű tésztasaláta
Hozzávalók: – 1 zacskó Penne tészta – 1 nagy doboz tejföl – 2-3 darab (lehetőleg különböző színű) kaliforniai paprika – 1 kígyóuborka – 50 dkg csirke vagy pulykamell – fél…
mézes szójás csirke
Egyszerű tepsis csirke, tejföllel
Hozzávalók: Csirkedarabok(szárny, comb vegyesen) 1 nagy doboz tejföl picike ételízesítő 1 teáskanál majoranna 1 -1 1/2 dl fehérbor olaj fűszersó Elkészítés: A csirkedarabokat befűszerezem, és szép sorban egymás mellé teszem…
Parasztos csirkesült
Hozzávalók: 1 csirke, 3-4 hagyma, 1-2 paprika, 3-4 paradicsom, 3 ek liszt, 1 ek paprikapor, 4 ek olaj, só, petrezselyemzöld. Elkészítés: A csirkét csontozza ki, vágja kockákra, a hagymát szeletelje,…
Szambusza
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem…
Paprikás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 nagy fej hagyma, 5 evőkanál olaj, 1 evőkanál édesnemes pirospaprika, 2 dl tejföl Elkészítés: 1. A csirkét megmossuk, darabjaira vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. 2. Felforrósítjuk…
Pizzás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirke hús(lehet farhát, comb, szárny) 3 fej vöröshagyma, 5-6 fej gomba, sűrített paradicsom, oregánó, só. Sütés végén sajt. Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk és megsózzuk. A hagymát és…
Csirke- vagy pulykamell szeletek fokhagymásan
Hozzávalók: Csirke vagy pulyka fokhagyma tej tojás sajt só bors Elkészítés: A csirkemell szeleteket /pulyka fokhagymás tejbe áztatjuk ha nincs időnk rá fokhagymakrémmel bekenjük. Tepsibe tesszük majd reszelt sajttal felvert…
Rakott csirketál
…csirkét darabokra vágjuk és kicsontozzuk (a csontokból és a csontosabb far-hát részből levest főzhetünk.) A húsdarabokat megmossuk, lecsepegtetjük és gyengén besózzuk. A zsírt felforrósítjuk, és a csirkedarabokat pár perc alatt…
Almás-mazsolás rizs
Hozzávalók: 3 ek vaj 1 csésze hosszúszemű rizs 1/2 csésze finomra vágott hagyma 1 gerezd fokhagyma, reszelt 1 kisebb savanykásabb alma, hámozva, magozva 1/2 csésze aranyszínû mazsola 1,5 csésze csirke…
Amerikai töltött csirke
…bőr alá. Kilónként kb. 45 percig sütjük a csirkét. Másfél óra után én ketté szoktam vágni a csirkét a mellcsont mentén, hogy a töltelék is jól megpiruljon. Megjegyzés: A csirkét…