Hozzávalók
- elkészítés:10 – 20 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
5 tojássárgája
1 citrom reszelt héja és leve
5 tojásfehérje
25 dkg liszt
1 db sütőpor
Elkészítés
A 25 dkg vajat vagy sütőmargarint a 25 dkg cukorral és az 5 db tojássárgával habosra keverjük, majd hozzáadjuk az 1 citrom reszelt héját, és levét. Utána az 5 tojásfehérjéből vert kemény habot óvatosan beleforgatjuk, majd végül a 25 dkg liszttel elkevert sütőport is óvatosan belekeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, majd megsütjük. Ha kész, pogácsaszaggatóval kis holdacskákat szaggatunk belőle, és a tetejét porcukorral megszórjuk. Nagyon finom.
gyermekkel is készíthető