Mennyei mézes krémes
…porcukor 1 tasak vaníliás cukor 4 dl tej 4 ek liszt 2 ek porcukor 2 tojássárgája Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, picit több liszttel ha szükséges, majd 4 cipóra…
macaron sima liszttel
Somlói galuska – ahogy mi szeretjük
…5 dkg vaj tejszínhab Elkészítés: 6 tojás sárgáját 10 dkg kristálycukorral, 10 dkg liszttel, 3 dl tejjel csomómentesen palacsintatészta sűrűségűre keverünk. A maradék tejet a vaníliáscukorral és 20 dkg kristálycukorral…
Citrommázas, mézes torta
…kemény habot, és óvatosan ezt is forgassuk bele. Egy kapcsos tortaformát zsírozzunk vagy sütőmargarinozzunk ki, aztán szórjunk ki liszttel. Töltsük bele az imént elkészített masszát, és gondosan simítsuk el a…
Karamellás háromszög
…dkg ét és tej tortabevonó vegyesen Elkészítés 25 dkg margarint feldarabolunk és a cukorral, liszttel, tojással, robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd hideg kézzel sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 30 percre hűtőbe rakjuk….
Csányi szelet
Hozzávalók: A tésztához: 55 dkg sima liszt 6 dkg sütőmargarin 18 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 2 tojássárgája 5 dkg kakaó A krémhez: 1 l…
Kakaós lepény
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 dkg kakaó 27 dkg sima liszt 2 tojás 1…
Karácsonyi mákos guba
…liszttel, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy kenyértészta keménységű legyen. Jól kikeverjük, majd a tetejét liszttel meghintjük, tiszta ruhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából kétujjnyi…
Erdélyi csokis kókuszszelet
…verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összekeverjük, és a cukros habba forgatjuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát kb. 35×30…
Hajtogatott töltött pogácsa
…tojás sárgája bors só 2 evőkanál sütőmargarin 10 dkg reszelt trappista 10 dkg reszelt füstölt sajt Elkészítés: A margarint 10 dkg liszttel elkeverjük. A többi liszthez hozzákeverjük a tejben felfuttatott…
Túrós pite
…margarint a liszttel elmorzsoljuk, az élesztőt a tejfölben elkeverjük, majd a tojássárgával, a cukorral és a sóval együtt, a liszttel eldolgozott margarinhoz adjuk, és meggyúrjuk a tésztát. 1/2 óráig hűvös…