Máglyarakás VII.
…a 6 tojás fehérjét 18 dkg cukorral kemény habbá verem, két kanál baracklekvárt is adok hozzá. Rákenem a félkész tésztára, és készre sütöm. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Isteni finom!…
madártej tojás hab sütése sütőben
Gesztenyés patkó
…piskóta morzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez: 1 db tojás 1 tojás sárgája Elkészítés: A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt, a tejet, a porcukrot, tojássárgáját, sót hozzáadjuk,…
Svájci túrótorta
…kevés porcukorral, vaníliás cukorral kikeverünk. A tojások fehérjét 10 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük. A túróhoz adjuk a tojások sárgás keverékét, majd lazítjuk a fehérjékkel. A megsütött tésztára kenjük, és…
Gesztenyés piskótatekercs
…tojás fehérjéből felvert habot. Összefogatjuk, és sütőpapírral bélelt nagy tepsiben vékony lappá sütjük (előmelegített sütőben). Ha kész, deszkára borítjuk, majd tiszta konyharuha segítségével feltekerjük még melegen – egy nagy vagy…
Szilvás pite II.
…cukor és 1 tojás keverékével jó alaposan. Sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük (kb 1 óra alatt). Megjegyzés: Nagyon finom, különleges illata van a fűszeres szilvának. Tésztája ezzel együtt nem…
Stracciatella
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojásból fehérpiskóta (4 ek liszt, 4 ek porcukor, 4 tojás, pici sütőpor) 4 tojásból barnapiskóta (4…
Zebrás
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 3. lap 3 kanál liszt 3 kanál kakaó 1 tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 kanál cukor 1 tojás Tészta 2. lap…
Narancsos töksütemény
…alufóliával letakarva hűtőbe helyezzük. A tökhúst kevés vízben megpároljuk, turmixgépben pürésítjük. A tésztát kinyújtjuk, majd kibéleljük vele a kikent sütőformát. A tojást és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk az étkezési…
Tojásos nokedli
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 8 + 8 db tojás 1 dl tejföl 5 dkg vaj 1 evõkanál zsír só Elkészítés: 8 tojásból, lisztbõl, diónyi házi disznózsírból, kevés só hozzáadásával keverõtálban…
Csokoládés banános szelet
…tojás sárgáját, aztán a sütőporos lisztet, a csokidarát és végül a 4 tojás felvert habját. Lehetőleg 2 őzgerincsütőbe tegyük és közepes sütésnél 3/4 órát süssük. Majd ha kihűlt, csokimázt készítünk…