Húspástétom tésztában
Hozzávalók: Tészta: 25dkg liszt 1dl langyos víz, 1db tojás 1mk. Só. 6dkg langyos zsír Töltelék: 50dkg darált hús, 25dkg szalonna 1db tojás, , 30dkg gépsonka, 1mk. pástétom fűszer. Elkészítés: Tészta:…
maggi hal füszer
Malacpecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 6 szelet bőrös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény őrölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bőrös malacszeleteket előző nap kissé kiklopfolom, a…
Jeruzsálemi túrótorta
Hozzávalók: Hozzávalók a „tésztához”: 1 bögre kuszkusz 2 tojás 5 dkg vaj 1 ek méz 1 csipet só Forró víz Hozzávalók a túrókrémhez: 50 dkg tehéntúró áttörve 1 doboz Philadelphia…
Rántott burgonya
Hozzávalók: 1/2 kg nagyobb burgonya ételízesítő bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, 1/2 cm-es darabokra szeleteljük, megmossuk és leszárítjuk. Ételízesítővel és a borssal befűszerezzük, és…
Oldalas alufóliában
Hozzávalók: 1 kg oldalas 1 evőkanál olaj só őrölt bors + amilyen fűszer még eszedbe jut (szerintem jó a mustáros, a majorannás vagy a görög fűszerkeverékes) Elkészítés: A befűszerezett oldalast…
Töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás 2 evőkanál torma 2 evőkanál sajtkrém 2 evőkanál joghurt bármilyen fűszer Elkészítés: A tojást keményre főzőm. Félbevágom, a sárgáját kiszedem, majd a többi alapanyaggal összekeverem. A krémet…
Rántott csirkeszárny paradicsom ágyon, zöldfűszeres burgonyával
Hozzávalók: 6 dkg kókusz 6 db csirkeszárny Fűszerkeverék (só, bors, ételízesítő, petrezselyem, paprika, szárnyas fűszer) 1 db tojás 0,5 dl tej 1 gerezd fokhagyma 6 dkg liszt 2 kg burgonya…
Fűszeres tallérok
…vágott kaprot. Halmozzuk a masszát a tallérokra, a szélüket kenjük meg tojással, és takarjuk be egy másik tallérral. Tetejüket kenjük meg a maradék tojással, szórjuk meg szezámmaggal. Előmelegített sütőben 200°C-on…
Puszedlis kupolatorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 3 tojás 125 gr cukor 50 gr liszt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál puszedli fűszer 20 gr kakaópor…
Fasírt másképpen
Hozzávalók: ½ kg darált hús 1 nagydoboz /40dkg/ Pápai darált sertéshúskonzerv fele, apróra vágva 2 zsemlye 2 tojás 1 kisebb hagyma 1-2 gerezd fokhagyma Só Őrölt bors Kevés pirospaprika Egy…