Meggyes gombóc
Hozzávalók: 50 dkg meggy, 6-8 kanál porcukor, 1 teáskanál őrölt fahéj 80 dkg burgonya (a legjobb az öreg krumpli), 20 dkg liszt, 10 dkg sütőmargarin, 1 tojás, kb. 10 dkg…
magvalt meggy eltevése
Meggyes torta
…meggy zsemlemorzsa Elkészítés A tojások sárgáját 2 dl cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt, a szódabikarbónát, majd habosra keverjük, és beleszitáljuk a lisztet. Egy margarinozott, zsemlemorzsával megszórt tortaformába tesszük…
Részeges gyümölcsleves
Hozzávalók: Fél kg meggy (magozott) 1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetőleg nem muskotályos) fahéj, szegfűszeg cukor 3 dl tejszín 1 dl tej Elkészítés: A bort a fűszerekkel forrald…
Házi diós-rumos golyó
…2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy Elkészítés A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük, mert így…
Habos meggyes mákos
…meggylekvár meggylekvár A tepsi kenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, és ezzel is habosra verjük. A mákot 15 dkg…
Bögrés meggyes II.
…macera nélkül a hozzávalókat csak összekevered (kivéve a meggyet). Kiolajozott, majd zsemlemorzsával megszórt tepsibe beleöntöd a tésztát, és a meggyet mielőtt a sütire szórnád, kis liszben átforgatod. Előmelegített sütőben tűpróbáig…
Habkönnyű nyári édesség
…meggy, cseresznye, ribizli, eper, stb. Elkészítés: A tejfölt a tejszínnel és a porcukorral elkeverem. Egy magas falú, lehetőleg szögletes edény aljára (akár műanyag doboz) vékonyan kenek a tejfölből (kb. 3…
Meggyes gesztenyetorta
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 5 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 7 dkg rétesliszt A töltelékhez: 1 nagy üveg meggybefőtt 40 dkg gesztenyemassza, 5 dkg sütőmargarin tortabevonó csoki rumaroma vagy…
Habos meggyes
…kevés zsemlemorzsa kimagozott meggy ízlés szerint csipetnyi só kevés ecet 4 tojásfehérje Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd összegyúrjuk a 3 tojássárgával, sütőporral, tejföllel, kristálycukorral, és egy csipetnyi sóval….
Valentin torta
…üveg magozott meggy díszítéshez tejszín Elkészítés Megdaráljuk a kekszet, majd összegyúrjuk 10 dkg Ramával és a porcukorral, ha szükséges egy kis meggylevet teszünk hozzá. Vízzel kiöblítünk bármilyen tortaformát, és úgy…