Hozzávalók: 30 dkg juhtúró 25 dkg sütőmargarin 2 db natúr krémsajt 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 nagy csokor metélőhagyma Elkészítés: A hozzávalókat egy keverőtálban jól kikeverjük, majd hozzáadjuk az apróra…

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró 2-3 natúr tejszín krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma egy jó csokor metélőhagyma kevés őrölt bors Elkészítés: A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek! A margarint habosra keverjük,…

Hozzávalók: 20 dkg krémsajt 1 csokor petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma kevés szerecsendió őrölt bors Elkészítés: A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, majd összekeverjük a sajttal. Beletesszük az apróra vágott fokhagymát és az…

…zsírban megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a húst, a négybe vágott szíveket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, felengedjük kevés vízzel, és majdnem puhára pároljuk. A vizet gyakran pótoljuk. Amikor már…

…szedem, és ételízesítős vízben majdnem puhára főzöm. 2. A rizst kis olajon megfuttatom, majd felöntöm 1,5 csésze vízzel, és felforralom. Kevés forrás után elzárom, és fedő alatt pihenni hagyom. 3….

…felszeletelem. A fokhagymát felaprítom, a gombát pedig kettévágom. Kevés olajon addig párolom őket, amíg a gomba majdnem teljesen megpuhul. Ezután ráteszem az őrölt borsot, a petrezselymet és a rozmaringot. Jól…

…lisztet, késhegynyi sütőport, amit néhány csepp citromlével lecsepegtetünk. Végül 6 tojás felvert fehérjét keverjük hozzá. Kikent tepsibe téve majdnem egészen megsütjük. A 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral habosra keverjük,…

…vágott húst rátesszük, és egy kicsit pirulni hagyjuk. Ha már majdnem átsült, beletesszük az apróra vágott gombát, sárgarépát, bambuszt és a tofut. Kicsit hagyjuk sülni. Majd ízlés szerint megöntözzük szójaszósszal…

…kakukkfű 1 húsleveskocka olívaolaj Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk és olívaolajon üvegesre pirítjuk egy jó nagy serpenyőben vagy WOK-ban. Ezután belerakjuk a csíkokra vágott csirkemellet, megfűszerezzük, majd amikor már majdnem…