Tárkonyos pulykaragu-leves
…hús és a többi zöldség már majdnem készre főtt. Tanácsok: Aki nem szereti a gombát,el is hagyhatja,attól még tartalmas és finom leves marad. Kevés tejjel lehet még „lágyítani” a leves…
majdnem boursin
Pudingos sárgadinnyeleves
…a többi tejet felforraljuk, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük az elkevert pudingport. Majdnem a végén beleszórunk egy nagyon kevés mézeskalács fűszerkeveréket, jól elkeverjük, és a tűzről levesszük. Nagyon hidegre hűtjük,…
Vörösboros resztelt csirkemáj
…után beleöntöm az alaposan megmosott, hártyáitól megszabadított, s darabolt májat, tovább párolom. Amikor már majdnem kész, ráöntöm a vörösbort, s ételízesítőt szórok rá. A tányérra lilahagymás, sós krumplit teszek, mellépakolom…
Almás ragu alatt sült csirke
…3-4 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál étolaj Elkészítés: Az olajon megdinszteljuk az apróra vágott hagymát, a zöldségeket és az almát, hozzáadjuk az ételízesítőt és az őrölt borsot. Addig dinszteljük, amíg majdnem…
Mogyorós,mazsolás muffin
…a rumot, majd a mogyorót. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, majd hozzáadjuk az előzőekhez. Mazsolát keverünk hozzá, majd a muffinsütő mélyedésibe elhelyezett kosárkákba töltjük. A masszával majdnem tele töltjük a…
Gyömbéres teasütemény
…majd elmorzsolom benne a margarint. Ha már majdnem homogén, beleteszem a mézet, és addig kavarom, amíg összeáll (össze fog állni, még ha az elején nem is úgy tűnik). Kis tallérokat…
Gombás-paradicsomos máj
…Felforrósítjuk a vajat, és a gombát a májjal együtt megpirítjuk benne. Hozzákeverjük a hagymát, megszórjuk zsályával, majoránnával, és 1-2 percig pirítjuk. Ha a máj már majdnem jó, hozzáöntjük a tejszínt,…
Csokis süti 5 perc alatt
…és kicsit muffin szerű lesz… ha az embernek nincs ideje sütögetni, akkor ez tényleg 5 perc alatt készen van, és még az élmény is majdnem ugyanaz. :) Nem kell megijedni,…
Anna Tárkonylevese.
…zöldségek majdnem teljesen megpuhulnak. Beleteszem a tésztát, majd a és a karfiolt, valamint a tárkonyt. Legvégén rakom hozzá a májgombócot. Tálalásnál tejfölt teszek hozzá. Tanácsok: Lehet tejszínnel be habarni. Csirke…
Bugaci sápatag
…félre. Ha a hús félig megpuhult, a maradék húslét öntsük rá, hintsük meg majoránnával, tegyük bele a közepes darabokra vagdalt gombát, és kis lángon főzzük fedő alatt, míg majdnem kész…