Borsos tokány II.
…vízzel újból felöntjük. Ezt a szakaszos párolást, illetve pirítást többször végezzük el, mert így alakúlnak ki a tokány értékes pörzsanyagai és jellegzetes színe, sűrű leve. Mikor a hús majdnem puhára…
majdnem
Ribizlis, krémes sütemény
…többi krémbe jól megmosott, lecsurgatott, lecsumázott ribizlit keverünk és a piskótát megtöltjük. Tetejét a félretett krémmel kenjük be és ribizliszemekkel megszórjuk. Majdnem kocka alakú szeletekre vágva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Mesetorta
…zselatint, és hagyjuk kihűlni. Amikor majdnem hideg, felverünk 1 doboz tejszínt, és lazán hozzákeverjük. A piskótából tekercset készítünk még melegen, és megkenjük lekvárral, majd 1 cm-es szeletekre vágjuk. A tortaformát…
Kókuszos torta
…a cukor 3 részével. Hozzáadjuk a vizet. A sütőport elkeverjük a liszttel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Amikor a fehérje már majdnem jó, hozzáadjuk a cukor 1 részét és így…
Tejbegríz-torta
Hozzávalók: 7,5 dl tej 5 evőkanál gríz 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kristálycukor 1 db őszibarack barnacukor fahéj Elkészítés: A tejet felforraljuk, belerakjuk a grízt, és amikor majdnem kész, hozzáadjuk…
Isler (a legjobb tésztarecept)
…majd nagyon lisztes asztalon, vagy deszkán nagyon vékonyra nyújtom, majdnem átlátszóra. Érdemes a sütés közben kisebb adagokkal dolgozni és a maradék nyers tésztát mindig visszatenni a hűtőbe, mert minél hidegebb…
Rakott makaróni sütőben – Pasticcio
…a darált húst előtte való nap elkészíteni. Ha kihűlt, beletesszük két tojás fehérjét habbá verve. Majdnem készre fűzzük a makarónit (kb. 10 perc helyett csak 8 percig főzzük), majd leszűrjük….
Édes csiga
…egymás mellé kivajazott tepsibe fektetjük és meglocsoljuk az olvasztott margarin maradék részével, rövid ideig pihentetjük, majd előmelegitett sütöben megsütjük. Ha már majdnem kész, egy percre kivesszük a sütőből, meglocsoljuk vaniliás…
Rántott sonkás palacsinta
…margarint, és merőkanállal a ferdén tartott, forró zsiradékkal kikent sütőbe öntjük a simára kevert, majdnem folyékony tésztát. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, sütés közben kés…
Fényes csokimáz
…is van. Megjegyzés: Én majdnem minden sütire ezt a mázat használom. Nagyon hamar megszilárdul, finom és szép fényes. A receptet Berymel küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fényes csokimáz titka csokimaz elkeszitese…