Mákos kifli
…tetejére: 1 teáskanál darálatlan mák; a kenéshez: kevés tej. Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és a szétmorzsolt élesztõt. Langyos helyen felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a liszttel, az…
majgaluska liszttel
Kuglóf gazdagon
…(szobameleg) margarint a cukor kétharmadával és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tojások sárgáját egyesével beledolgozzuk. A sütőport a liszttel – ebből egy evőkanálnyit félreteszünk – összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk….
Kapros túrós lepény
…dl tejföl 1 tojás Elkészítés A langyos tejben megfuttatom az élesztőt pici cukorral és liszttel. Majd a vajat vagy sütőmargarint, sót, és a többi cukrot is hozzáadva kerül bele annyi…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…fele aprókáposztát. Azt Kevés liszttel, és paprikával szórjátok be, és kicsit keverjétek össze a káposztával. Ez fölé rakjátok be az elkészitett töltelékeket, és amit még bele kivántok tenni (akár füstült…
Málnás-habos csavart torta
…cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés: 1. Az omlós tésztalaphoz az apróra feldarabolt vajat vagy margarint a porcukorral és az átszitált liszttel összegyúrjuk. Folpackba csomagolva, 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. 2….
Sajtos pogácsa
…30 dkg sajt, fele a tésztába, fele a pogácsák tetejére só, ízlés szerint Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben pici cukorral, és egy csipetnyi liszttel. Amíg az élesztő fut, addig…
Adventi kalács
…szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk. Tiszta ruhával letakarjuk, kb. 15 percig kelesztjük. A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel, és a többi hozzávalóval. Cipóvá formáljuk,…
Burgonyáskenyér
…élesztőt a cukorral és a vizzel összekeverjük és hozzáadunk egy kevés vizet. Sűrű kását kapunk, amelyet 10 percig kelni hagyunk, majd a liszttel, a burgonyával és a sóval összedolgozzuk. Húsz…
Lángos – ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 1 kg liszt 4 dkg élesztő 3 tojás 3 pohár kefír 3 dkg só Elkészítés: Az élesztőt kevés liszttel elmorzsolom, majd a sóval együtt a többi liszttel elkeverem. A…
Eszterházi torta
…(zsír, liszt), durvára vágott dió, mandula vagy mogyoró. Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként a cukrot is beledolgozzuk. A diót a liszttel meg a fahéjjal összekeverjük, lazán a…