Sajtos burgonyasalata
Hozzávalók: 3 kozepes fottburgonya 2o dkg reszelt sajt(trapista) 1 kozepes porehagyma loo gr majonez loo gr tejfol loo gr joghurt so bors Elkészítés: a fott burgonyat a reszelo nagylyuku reszen…
majonézes burgonyasaláta lilahagymával
Mogyorós burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só…
Diétás burgonyasaláta
Hozzávalók: 75 dkg újburgonya, 1 csokor friss kapor, 4 dl kefir, 5 dkg juhtúró, kevés cukor (vagy mesterséges édesítõszer), ízlés szerint só. Elkészítés: Az újburgonyát gondosan megmosom, majd héjastól enyhén…
Zőldfűszeres burgonyasaláta
Hozzávalók: 35 dkg burgony 0,7 dl zöldségerőleves 1 teáskanál ecet 1 teáskanál mustár csemegeuborka 2 szem retek oetrezselyem, snidling és kapor Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, felkarikázzuk.A zöldségerőlevest megmelegítjük, beletesszük a…
Húsos burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg szafaládé vagy virsli, 15 dkg pecsenyemaradék, 1 keményre főtt tojás, 1 kis fej hagyma (lehet lilahagyma is), 1 dl olaj, 1 kanál mustár, kevés…
Zöldséges burgonyasaláta – másképpen
Hozzávalók: 50 dkg héjában fõtt burgonya, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 1 nagy, savanykás alma, 1 nyers salátauborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor piros hónapos…
Mediterrán burgonyasaláta
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 2 tojás, 1 csomó hónapos retek, 8-8 szem zöld és fekete olajbogyó, 3 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál citromlé, 1 teáskanál mustár, 1 csokor metélőhagyma, só, bors…
Töltött bucik
…! TIPP: Lehet bele tenni pizzakrémet, egy kis kockára vágott sonkával, oregánóval. Vagy párolni egy kis gombát, és tejföllel, kakukkfűvel elkeverve beletölteni. Májkrémet, lilahagymával is el tudok képzelni benne! Ezt…
Házi körözött
…arany kedvünk szerint lehet csemege, csípős vagy akár a kettő keveréke is. Én nem teszek bele pirospaprikát, keseríti és csomós maradhat. Amikor nincs friss, zsenge újhagyma, lilahagymával vagy snidlinggel készítem,…
Csirkemájas uzsonnakrém
…percig pirítjuk. A zsírt felolvasztjuk, ráöntjük a májra, és megfelelő edényben hagyjuk megkeményedni. Kenyérre, pirítósra kenve tálaljuk. Megbolondíthatjuk lilahagymával vagy apróra vágott snidlinggel is. Megjegyzés: A receptet Edina küldte. Köszönjük!…