Baranyai lepény
…tésztává dagasztom. Fél órát kelesztem meleg helyen, letakarva. Közben felkockázom a hagymát, megsütöm a zsiradékon, ha kezd pirulni, hozzáadom a felkockázott húst. (Lehet bármilyen húsból, ha marha vagy sertés, akkor…
majonézes ráksaláta tésztáva
Mézes-krémes
…a tejjel és a mézzel vízgőz fölött kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt, a lisztet meg a szódabikarbónát hozzáadjuk, és sima tésztává gyúrjuk. A belisztezett deszkán négy cipóra osztjuk,…
Fekete rózsa
…nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit. 4 db feltekert…
Diós batyu
…30 dkg liszt Elkészítés A lisztet szitáld egy tálba, szórd bele a cukrot. Morzsold el a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a tojássárgákkal gyúrd kemény tésztává. Fóliába csomagolva tedd félre pihenni,…
Borzaska
…10 dkg reszelt sajt 13 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet a sütőmargarinnal elmorzsoljuk, sóval, tojássárgával és a szükséges mennyiségű tejföllel nyújtható tésztává gyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, tojássárgával kenjük. Pihentetjük, míg…
Karácsonyi kalács
…sima tésztává gyúrjuk. Ovális formára kinyújtjuk, cipóformára összehajtjuk, és zsírozott lemezen sütjük. Sütési ideje: 70-80 perc, gyenge, középmeleg sütőben. Sütés után rögtön bekenjük olvasztott vajjal, és behintjük porcukorral. Tanácsok: Bekenésre,…
Nyuszikenyér
…porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és egy csipet sóval simára keverjük. Hozzáöntjük a lisztet, a vajat, a tejet, és sima tésztává összegyúrjuk. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 15 percig…
Vajas tallérok
…előmelegítjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük, majd fél órára hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát 3 részre osztjuk,…
Szőlös-mákos lepény
…szőlőt félbevágjuk, ha kell kimagozzuk. Egy tortaformát kimargarinozunk, és sütőpapírral kibélelünk. A margarint a cukorral, a tojásokkal, a tejjel, a liszttel és a sütőporral sima tésztává keverjük. Végül a rumos…
Sakkszelet
…vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja kakaópor tetszés szerint Elkészítés A száraz anyagokat egy tálban elkeverjük, majd a vajat vagy sütőmargarint is belemorzsoljuk. A tojásokat hozzáadva omlós tésztává gyúrjuk. A…