Túrós tiramisu torta
…4 cl feketekávé 4 dkg tejcsoki 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: Lábosban a vajat megolvasztjuk, hűlni hagyjuk, majd 10 dkg finomra morzsolt babapiskótával összekeverjük. Egy 26 cm-es, alján sütőpapírral bélelt kapcsos…
mandulalikőr készítés
Meggyes amaretti torta
…csomag habfixáló 12 szem meggy Elkészítés: A piskótához összekeverjük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az instant kávéport, a sót és 2 evőkanál vizet, majd hozzáadjuk a keményítővel, kakaóporral…
Meggyes süti mandulával
Hozzávalók elkészítés:100 – 110 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 35 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 7,5 dkg cukor 17 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 1…
Marcipános golyó
…alma 5 dkg vágott mandula 2 evőkanál mandulalikőr 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A vajat liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval, a narancshéjjal, a tojással és 5…
Karácsonyi tiramisu (6 személyre)
…mandulalikőr 6 db desszerteskehely díszítéshez: 1 karambola és 12 physalis Elkészítés: A túrót a mascarponéval v.krémtúróval,az ásványvízzel,a vaníliás cukorral,a cukorral és 2tk fahéjjal krémesre keverjük. A mézes tortalapot 6 szeletre…
Epres palacsinta bazsalikommal
…marcipánmassza 3 ág bazsalikom 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál cukor 2 dl tejszín 1 teáskanál olaj 5 dkg finomra vágott törökmogyoró 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A vajat megolvasztjuk. 3,5…
Kakaós szelet mascarponéval
…kakaó 25 dkg mascarpone sajt 15 dkg sovány túró 2 lap fehér zselatin 1 evőkanál mandulalikőr, (narancslével helyettesíthető) sütőpapír a tepsibe Elkészítés A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 24×24 cm-es…
Bailey’s házilag egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók: 1 dl mandulalikőr vagy rum 3 ek porcukor 1 ek vaníliás cappuccino-por 2 ek mogyorós cappuccino-por 1 cs vaníliás cukor 2 dl habtejszín Elkészítés: Töltsük turmixgépbe a likőrt, a…
Kakaós szelet mascarponéval
…25 dkg mascarpone sajt 15 dkg sovány túró 2 lap fehér zselatin 1 evőkanál mandulalikőr (narancslével helyettesíthető) sütőpapír a sütéshez Elkészítés A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 24×24 cm-es sütőformát,…
Kakaós szelet maskarponéval
…kakaó 25 dkg mascarpone sajt 15 dkg sovány túró 2 lap fehér zselatin 1 evőkanál mandulalikőr (narancslével helyettesíthető) sütőpapír a tepsibe Elkészítés A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 24×24 cm-es…