Finom, tartós csokis linzer
Hozzávalók: o 50 dkg liszt o 34 dkg vaj o 6 db tojássárgája o 16 dkg cukor o ½ – ½ fiola vanília és mandula aroma o étcsoki/tortabevonó (kb. 15…
marcipán házilag mandula nélkül
Mandulás ropogós
…hámozott mandulát. A magvakat pirítsuk körülbelül 10 percig 180 fokos sütőben, majd hagyjuk őket kihűlni. Utána daráljuk finomra először a megpörkölt kávét, ha elkészült, tegyük félre, aztán jöhet a mandula…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…Töltelékhez 200 g fényezetlen rizs 1/4 l tej 1/4 l tejszín tengeri só 150 g méz 150 g mandula 100 g friss földimogyoró 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt…
Mandulás téglák
…45 szem egész mandula Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a cukorral, a mandulával, a liszttel, a citromlével, egy csipet sóval és kevés vízzel összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és kb….
Hercegi perecek
…kakaó 37,5 dkg liszt 6,5 dkg vágott mandula Elkészítés A csoki és a mandula kivételével a többi hozzávalót öszegyúrjuk, vékony “kígyókat” sodrunk belőle, 10 cm-s darabokra vágjuk. A darabokból pereceket…
Ischler
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez csokoládémáz 10 dkg hámozott, félbevágott mandula, vagy tortadara, vagy cukorka Töltelékhez lekvár fél citrom reszelt héja 7 dkg darált mandula, vagy…
Birsalmasajt – Mirza mama módra
Hozzávalók: 2 kg birsalma/körte 1,2-1,5 kg cukor 2 citrom 8-10 szem hámozott mandula Elkészítés: 1.) A birsalmát megmossuk, héjával, magházával együtt felaprózzuk, majd annyi vízben, ami épp ellepi, puhára főzzük….
Mandulás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém fél liter tej 3 evőkanál liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg vaníliás porcukor zöld mandula aroma kakaó 6 tojásfehérje…
Mandulás süti
…üveg mandula aroma 10 dkg csoki Elkészítés A cukrot a tojással, a vízzel, és a margarinnal felforraljuk. Ha felforrt, belekeverjük a kekszet és a fél üveg mandula aromát, valamint a…
Mandulás savarin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva A díszítéshez 3 dl tejszín 5 dkg szeletelt mandula Az öntethez 5 cl mandulalikőr 2 dl víz 15-20 dkg cukor…