Mézes csíkos
…krémet. Krém negyedrészébe kakaóport rakunk. Mézeslapra rákenjük a vaníliás krém felét, egyenként a csíkokat, csíkok közé jön a kakaós krém, csíkok tetejére kenjük a maradék vaníliáskrémet és rárakjuk a másik…
mascarpone krém
Hamis krémes
…sűrűre főzzük. A tojások habbá vert fehérjét szép óvatosan, hogy ne törjön, a még forró krémbe forgatjuk. Legjobb úgy megtölteni, hogy a tepsibe tesszük az alsó lapot, rá a krém,s…
Anika fagyiszelete
…a krémmel. Hab: 3 tojás fehérjét 15 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. Tanácsok: A krémet a tészta tetejére, a habot a krém tetejére símitjuk. Legvégül csokireszelékkel meghintjük, betesszük…
Cannoli
…percig süssük, aztán még melegen, azonnal tekerjük fel egy fakanál nyelére. Süssük meg az összes anyagot. Ha kihűltek a cannolik, mascarpone krémmel töltsük meg őket (habzsák). A receptet beküldte: tinendo…
Mandulakrém (a tiramisu testvére)
…a piskótára egy réteg mascarpone krémet teszünk, meghintjük a fele darált mandulával, újból egy sor beáztatott babapiskóta, mascarpone krém, majd a megmaradt mandulával megszórjuk a tetejét. Betesszük 3-4 órára a…
Túró-misu
…kekszet vagy babapiskótát (ne ázzanak el). Tetszés szerint kisebb vagy nagyobb tálba rétegezzük a kávés kekszet (babapiskótát) és a túrós-mascarponés krémet, a tetejére keksz (babapiskóta) kerül. Egy-két órára hűtőbe tesszük….
Szőlős, bazsalikomos mascarpone krém, babapiskótával
…piskótából, a végét lezárjuk a habbal. Berakjuk a hűtőbe, és kb. 3 óra múlva fogyasztható. Hasonló kategóriák kortekrem mascarpone sajttorta sütés nélkül mascarponés epertorta sütés nélkül mascarpone sajttorta sajttorta-sutes nelkuli…
Csokis mascarpone-kehely
…pirított kókuszreszelékből is. A háromféle mascarpone krémet kehelyekbe rétegezzük (mindegyikből egy réteg legyen). A babapiskóták egyik végét csokiba, majd kókuszreszelékbe mártjuk, és az egészet a krémbe nyomjuk úgy, hogy csak…
Tiramisu
…1 habfixáló 2-3 dl tejszín 250 g mascarpone sajt Elkészítés Mind a krémbe, mind a kávéba lehet bőven rakni a rumot, annál finomabb. A mascarpone sajtot kikeverjük a porcukorral, kávéval…
Málnás tiramisu
…tiramisu jégkrém mentalevelek Elkészítés Keverjük össze a mascarpone sajtot és a tejszínhabot. Készítsük el a feketekávét, és öntsük bele egy nem túl mély tálba a kávélikőrrel együtt. Törjük szét a…