Pórés rétes
…hűlni hagyni.majd tölteni a tésztát,az 1tojást felverni és a tetejét megkenni. forró sütőbe kb 25-30percig sütni Tanácsok: leves után,kitűnő második fogás én fokhagymás sós tejfőllel tálalom.aki kipróbálja irjon,hogy ízlík. A…
masodik fogas kepekkel
Édes kiflifelfújt
…maradék kiflivel befedjük, tetejét olvasztott vajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha elkészült, vaníliás porcukorral meghintjük. Tanácsok: Egy laktató leves után remek második fogás. A receptet beküldte: mmacus…
Mangókrémes torta
…kb. 25 percig sütjük. 15 perc után letakarjuk alufóliával, hogy ne barnuljon meg túlzottan. 20 perc után a torta peremét késsel meglazítjuk. A maradék tésztából hasonló módon egy második lapot…
Vaníliás habos kekszes szelet
…a vaníliás habos kekszek, majd a sárga krém másik fele, erre borítjuk a második fehér lapot, ezt lekenjük a maradék barna krémmel, és beborítjuk a második barna lappal. Nem baj,…
Tarka pite
…hogy gyúrható, de lágy tészta legyen A második tésztához 5 tojás 18 dkg porcukor 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez 5 dl tej 2 evőkanál liszt 5 dkg…
Háromréteges süti
Hozzávalók: I. A laphoz: 20 dkg liszt 14 dkg sütőmargarin 5 dkg cukor 1 csipet szódabikarbóna II. A második réteghez: 4 db tojás sárgája 15 dkg cukor 50 dkg tehéntúró…
Szilvia torta
…8 tojás 16 dkg cukor 11 dkg darált dió 7 dkg zsemlemorzsa Második tészta 6 tojásfehérje 14 dkg cukor 15 dkg mazsola 15 dkg darált dió 1/2 dl tej Elkészítés…
Hal burgonyabundában
…bő olaj, a díszítéshez: 1 citrom Elkészítés: Ehhez az ételhez a süllő-, a fogas– vagy a pisztrángfilé a legalkalmasabb, de jó hozzá a fagyasztott tengeri hal is. Utóbbit kissé ki…
Mediterrán pulykacsíkok – gombával
…megszórjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 45 perc alatt készre sütjük. Nem igényel köretet a fogás, esetleg egy kis savanyúságot kínálhatunk hozzá. Nekünk volt egy kis savanyúkáposztával töltött uburkánk…
Hal alaplé bor nélkül
…finom szűrőruhán átszűrjük, hagyjuk kihűlni. Az alaplevet azon angolna-, fogas– és pontyfilé párolásánál használjuk fel, amelyek hozzávalóinál bor szerepel. További felhasználási területe a halakhoz adott mártások, ahol mint felöntő levet…