Gesztenyés kifli
…és vékonyan bekenjük a patkókat. Hagyjuk megszáradni, majd kenjük be újra. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. A második tojásréteg után színes vagy barna tortadarával díszíthetjük a kifliket. gyermekkel is készíthető…
masodik fogas kepekkel
Sűrített paradicsomos krémes
…kihűtött pudingos krémhez keverjük. Kettéosztjuk a krémet. Összeállítás: az alsó lapot megkenjük pudingos krémmel, majd rátesszük a második lapot, ezt a lapot sárgabaracklekvárral kenjük meg. Majd a lekváros lapra rátesszük…
Szüreti szőlőtorta
…1 ek cukrot. 1 dl tejszínt is kemény habbá verünk, a tojásfehérje habot és a tejszínhabot felváltva a dermedő krémünkbe forgatunk. A krém harmadát a szőlőrétegre simítjuk. A második tortalappal…
Palacsinta
…1 percig sütjük, aztán megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük (fél perc). Lapos tálra csúsztatjuk. A második palacsintánál már nem kell kikenni a serpenyőt, elég a masszában lévő olaj…
Linzer
…hűtőszekrénybe tesszük. Fél centiméter vastagra kinyújtjuk, nagy pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, (minden második közepébe kisebb lyukat szúrunk), kisütjük, majd kettőt-kettőt összeragasztunk lekvárral. Tetejét meghintjük porcukorral. Ünnepibbé tehetjük, ha melegített csokiba mártjuk, és…
Gobofok csirkecomb
…gobofok akkor van kész, amikor a második levét is elfőtte úgy, hogy egy kis szaft maradt mellette. Megjegyzés: Én a végén szoktam vágni bele egy kevés friss petrezselymet és zöldfűszeres…
Rákóczi – túrós
…fehérjéket a porcukorral, ha letelt a második 20 perc, kiszedem, rásimítom a habot, és még 5 percre visszateszem, majd lekapcsolom a sütőt, és benne hagyom tíz percig. Kihűlés után vizes…
Kókuszos csokiszelet
…ek. olajjal megolvasztjuk és a krémhez keverjük. Megkenjük a tésztát. A tetejére a második tortabevonóból 2 ek. olajjal gőz fölött elkészítjük a mázat és a krémre kenjük. Sütéshez használjunk sütőpapírt,…
Túrós háromszögek
…a fólia segítségével háromszögletűre összehajtjuk. Ebből az adagból 2 rúd lesz, és ugyanígy járunk el a második rúdnál is. Felolvasztjuk a tortabevonót 2 evőkanál olajjal, és bevonjuk vele a háromszöget….
Ünnepi csokoládétorta
…rummal, és megkenjük a lekvárral. A krémet három részre osztjuk, egyharmadát az első lapra kenjük, rányomjuk a középső lapot, erre kenjük a második harmad krémet, és beborítjuk a felső tortalappal….