Hideg sajtkrém trió

…szerint fűszerpaprikával, őrölt borssal, sóval és egész köménymaggal. A második adaghoz lereszeljük az uborkát, sózzuk, majd néhány percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk. A tejfölt összekeverjük az apróra vágott metélőhagymával,…

Túrógombóc I.

…a többi gombócot is, és valamennyit lazán beleforgatjuk a zsemlemorzsába. Előmelegített tálra tesszük, meglocsoljuk a tejföllel, és megszórjuk a porcukorral. Csak frissen, melegen jó, tartalmas levesek után, második fogásként kínáljuk….

Az eredeti somlói galuska

…a sárgakrém egyharmadát. Meghintem a dió és a mazsola felével, majd ráfektetem a csokoládés piskótalapot. Ezt meglocsolom a szörppel, majd megkenem a sárgakrém második harmadával. Ismét meghintem dióval és mazsolával,…

Brinkmann professzor tortája

…3 lapra vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a meggyes krém felével, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük a maradék krémmel, végül befedjük a harmadik lappal. A tortát 30 percre hűtőbe…

Pándi meggytorta

…Az első tésztalapot megkenjük a meggyes krém felével, majd a mascarponés krém harmadával. Erre kerül a második tésztalap, megint meggykrém, majd a fehér krém. Az utolsó tésztalapot már csak fehér…

Diós zserbó

…és a kakaóval összekeverem. Elnyújtom az első lapot, és az előre elkészített Ramával kikent tepsibe teszem, megkenem baracklekvárral, majd a habos kakaós diós krém következik. Rárakom a második elnyújtott lapot,…

Epres szívtorta

…Pontosan ráillesztjük a második lapot, azt is megkenjük 1/3 rész krémmel, majd megszórjuk a maradék gyümölccsel, és befedjük a harmadik lappal. A torta tetejét és oldalát bekenjük-simítjuk a maradék krémmel,…

Narancsos babapiskóta

…A második narancsot cikkekre bontjuk és apró kockákra vágjuk. A harmadik narancsot karikákra szeleteljük. A joghurtba belekeverünk 8 dkg porcukrot, a kockázott narancsot, a levét és a héját. Egy tálba…

Kókuszkrémes ostya

…ostyalapra kenjük a krém felét, a többihez keverjük a kakaót, s ezzel a krémmel kenjük a második sort, amelyre a harmadik lap kerül. Tetejét csokimázzal vonjuk be. gyermekkel is készíthető…

Banán rolád

…diót. Kitekerjük a tésztát, rákenjük a masszát, és 2-2 banánt egymás mellé, hosszában ráteszünk. Visszatekerjük a roládot, a második krémmel megkenjük, és egy kis dióval is megszórjuk. Csokimázzal is boríthatjuk….