Gundel palacsinta III.
…késhegynyi Å‘rölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítÅ‘ 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztbÅ‘l, a…
mazsola palinka
Diós csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás sárgája 8 tojás fehérje 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 4 evÅ‘kanál kakaó 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió A krémhez: 3 tojás sárgája…
Borkrém tekercs
…egész tojás, 1 dl tejszín, 10 dkg mazsola, 2 evÅ‘kanál rum, 1 csapott evÅ‘kanál zselatinpor, fél dl tej, csipetnyi só Elkészítés: A tojásokat szétválasztom. A fehérjébÅ‘l a cukorral nagyon kemény…
Szász túrós kocka
…75 g porcukor 1 tasak vanillincukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 1 tojás (közepes méretű) Túrós töltelékhez 75 g mazsola 1 kávéskanál rum aroma 1 tasak vaníliás cukor…
Diós-mazsolás somlói
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 tojás csipetnyi só 12 dkg cukor 6 dkg darált dió 2 evÅ‘kanál liszt 1/2 csomag sütÅ‘por 4-5 dkg mazsola 0,5 dl sütÅ‘rum…
Diós sárgarépatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:45-50 perc A tésztához 35 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 3 db sárgarépa 15 dkg dió 5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor…
Csokis-rumos szelet mazsolával
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 12,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin, darabolva 20 dkg étcsokoládé, durvára vágva 11 dkg kristálycukor 17 dkg mazsola, durvára…
Túróval töltött alma
Hozzávalók: alma tehéntúró tejföl mazsola porcukor vaj Elkészítés: A megmosott almák tetejébÅ‘l vágj le egy 1-1,5 centis szeletet, a belsejüket pedig vájd ki úgy, hogy legalább 1 centis faluk maradjon….
Belga almás kenyér
Hozzávalók: 1 kg alma, 30 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 dkg durvára tört dió, fél citrom reszelt héja, 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj, 1 tojás, 40 dkg liszt, 1 sütÅ‘por….
Somlói galuska papÃrtigris módra
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 5 evÅ‘kanál liszt 5 evÅ‘kanál porcukor A cukorsziruphoz: 1 dl víz 1 cl rum 2 evÅ‘kanál darált dió mazsola cukor A csokiöntethez: 1 tábla csoki…