Könnyű, puha rozsos kenyér

…langyos víz Elkészítés: Az érett állapotú kovászhoz adjuk a maradék hozzávalókat, és közepesen kemény tésztát dagasztunk. Bő kétszeresére kelesztjük, finoman átgyúrjuk, két cipóra osztjuk, és ismét kelesztjük, amíg majdnem kétszeresükre…

Házi tehéntúró

Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségû aludttej Elkészítés: Az aludttejes edényt meleg sütõbe teszem, de a sütõ ajtaját nyitva hagyom. Nem szabad fõnie, éppen csak meleg legyen. 4 órai állás után a…

Farkiréti diótorta

…tojássárgája Elkészítés Piskóta elkészítése: a tojássárgához hozzáadjuk a vizet, a kristálycukrot, és ezeket jól kikeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Lazán hozzákeverjük a 10 evőkanál lisztet, és a habbá vert…

Házi tejcsokoládé

…keverjük a főzött masszával,Alufóliával bélelt formába öntjük és alaposan ki hűtjük, fél hűlésben kockákat vágjunk bele. Kókuszreszeléket, mogyorót, mazsolát stb. tehetünk bele. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: csibiusz…

Mogyorós krémlikőr

…(hideg) tejjel (kb. 3 dl) előkészítjük, majd hozzáadjuk a 2 vaníliáscukrot, és a habot keményre verjük. Egy kisebb tálba, a pudingot készítsük el. A pudingport, a zacskón előírt tejadaggal (3…

Házi tésztasaláta

Hozzávalók: A szélesmetélthez: 10 deka liszt 1 tojás A saláta többi összetevője: mirelit vegyeszöldség 1 fej lilahagyma 10 deka gépsonka só bors 1 evőkanál majonéz 3 evőkanál natúr joghurt Elkészítés:…

Galyasági töltött sült csülök körettel

…és saját levével locsolgatva tovább sütjük addig, amíg a csülökbőr szépen megpirul. A kész csülköket meghűtjük, a varrócérnát eltávolítjuk és nem túl vékonyan felszeleteljük. Elsősorban párolt káposzta körettel ajánljuk. De…

Ischler háziasan

…lisztet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, darált dióval, reszelt citromhéjjal csipetnyi sóval. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és6-8 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle….

Tökös-mákos rétes

…180-190°C-os sütőben pirosra-barnára sütjük. Úgy is készíthetjük, hogy rétegezzük a tölteléket, ekkor azonban a gyalult tököt citromlében tartva és kinyomkodva szórjuk a felfőzött, és ízesített mákra. A receptet beküldte: suzy1983…

Házi túró rudi

…megformáztam őket, kicsit berakom a fagyasztóba, és mikor már megdermedt, akkor forgatom a csokiba és ismét fagyasztó… Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Pandika19900609 Hasonló kategóriák csemegekukorica eltevése fagyasztóba…