Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:15 perc

• 8 dkg liszt
  8 dkg porcukor
  1/2 csomag sütőpor
  1 dkg kakaó
  2 db tojás

• A krémhez

  15 dkg cukor
  2 csomag vaníliás cukor
  1/2 citrom leve
  2,5 dl növényi tejszín
  50 dkg túró
  1 dl tejföl
  1 g zselatin
  reszelt citromhéj

• A tetejére

  tortabevonó csokoládé

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a kakaót és a tojások felvert habját. Sütőpapírral bélelt tortaformában kb. 15 perc alatt készre sütjük. A krémhez a hozzávalókat, (a zselatin és a tejszín kivételével) jól kikeverjük. 1 dl vizet felforralunk, majd a tűzről levéve állandó keverés mellett feloldjuk benne a zselatint. Ha már csak éppen langyos, a krémhez keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és ezt is óvatosan a krémhez keverjük. A tészta aljáról levesszük a sütőpapírt, majd visszahelyezzük a formába. Rákenjük a túrós krémet, és 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd kivéve leöntjük csokoládéval, és ismét 1-2 órára visszatesszük a hűtőbe.Gyorsan össze lehet állítani, de több órát kell hűtőben tartani. A csokit nem szabad kenni rajta, mert az húzza magával a túrót. Én jó langyosan öntöm rá.

Hasonló kategóriák

• csokis túrós torta