Hozzávalók

• elkészítés:70 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 10 dkg fehér csoki
  30 dkg ét csoki
  2 dl habtejszín
  25 dkg zabpehely
  10 dkg mogyoró
  2 dkg vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg túró
  2 dl natúr joghurt
  5 dkg porcukor
  2 cs vaníliás cukor
  1 dkg zselatin
  0,8 dl hideg víz

• A tortaforma kikenéséhez

  olaj
  porcukor

Elkészítés

Olvasszunk meg 10 dkg fehér csokit. Melegítsünk fel 2 dl habtejszínt, és a felét keverjük a forró csokihoz. Ismételjük meg ezt 10 dkg ét csokival, és tegyük a krémeket a hűtőbe éjszakára. A tésztához pirítsunk meg szárazon 25 dkg zabpelyhet és 10 dkg mogyorót. Olvasszunk meg 2 dkg vajat vagy sütőmargarint, majd adjuk hozzá a mogyorót és a zabpelyhet. Töltsük a masszát olajjal kikent, porcukorral meghintett 22 cm átmérőjű tortaformába, és tegyük a hűtőbe. Keverjünk simára 25 dkg túrót, 2 dl natúr joghurtot, 5 dkg porcukrot és 2 tasak vaníliás cukrot. Melegítsünk fel 0,8 dl hideg vízbe áztatott 1 dkg zselatint, majd vegyítsük a túrós masszába. Habosítsuk fel a hideg csokikrémeket. Forgassuk a túrókrém egyik felébe a fehér habot, a másikba a barnát. Felváltva kanalazzuk a kétféle krémet a tésztára, és simítsuk el a tetejét. Tegyük a tortát a hűtőbe. Várjuk meg amíg a krém megdermed, majd vegyük ki a formából. Vágjuk szeletekre, és díszítsük csokoládéforgáccsal.