Csokis vajaskeksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:10-15 perc
  • 10 dkg tetszőleges tortabevonó (nem a tésztához kell)
    50 dkg darált mandula
    10 dkg tejcsoki bevonó
    30 dkg liszt
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg porcukor
    1 egész tojás
    1 csipetnyi só
    őrölt fahéj

Elkészítés

A tésztához a tejcsoki bevonót felolvasztjuk. A lisztet a tészta minden hozzávalójával összegyúrjuk, alufóliába csomagoljuk, és minimum 1 órára hűtőbe tesszük, majd a tésztát mégegyszer átgyúrjuk. Kisebb darabokat kikanalazunk a tésztából, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és kicsit lelapítjuk őket. Légkeveréses sütésnél 160 fokon kb 10-15 percig sütjük. A sütiket kihűtjük, majd mindegyiket a feléig belemártjuk a megolvasztott tetszőleges tortabevonóba. Mielőtt a tortabevonó megszilárdul, díszíthetjük dekorral.

gyermekkel is készíthető