…krumplikat és karikára vágjuk.Az edény aljára locsoljuk az olajat és körberakjuk a nyers krumplival.Utána jön a karikázott virsli, majd a szeletelt hagyma,paradicsom,parasztkolbász erre szórjuk az oregánot, majd a szeletelt főtt…
…virsliket és a sütőben megsütjük. Nagyon finom akár reggelire, akár vacsorára. Megjegyzés: A virslik sütés közben kissé megduzzadnak, ezzel számolva kell megválasztani a jénai méretét. A receptet Imruska küldte. Köszönjük!…
…barnasör vagy vörösbor, vagy 1 mokkáskanál 10%-os ecet. Elkészítés: A hagymát félkarikákra vágom, a májat csíkokra, a szalonnát falatkákra, és az olajon a fűszerekkel – a pirospaprika kivételével – 5-6…
…a kalapja együtt maradjon. Szórd a gombát a serpenyőbe, majd egyik kezeddel dobáld a serpenyőt, a másikkal add hozzá a finomra vágott shalottot (hagyma és a fokhagyma keresztezése), dobj rá…
…és egy kisebb adagra. A nagyobb adagot tepsi méretűre kinyújtjuk. Nagyon jól belisztezzük a nyújtódeszkát és a tészta tetejét is. Még nyújtás közben is alálisztezünk. A tésztát a tepsibe tesszük….
…osszekeverjuk a tojassargajaval es a vanillincukorral(sargaturo), majd a palacsintakat megkenjuk vastagon a lekvarral, majd a sargaturoval es feltekerjuk oket. Az igy elkeszitett palacsintakat belehelyezzuk egy tepsibe(a tepsi aljara locsolhatsz egy…
…margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. Hűtőben tárolom. Friss fehér kenyérre kenve nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Nagymamám gyerekkoromban sokszor csinálta, házi kenyérrel uzsonnára ettük. A receptet G.Andrea küldte. Köszönjük!…
…puha vajjal vagy sütőmargarinnal együtt rugalmas tésztává gyúrjuk. Egy órára betesszük a hűtőbe. Addig elkészítjük a diós tölteléket. A darált dióba beletesszük a porcukrot és az 5 tojásfehérjét, amit felvertünk…
Hozzávalók: 10 db főtt tojás, 1 szép méretes füstölt csülök, 1 szál házi kolbász. majonéz, tejföl, citromlé, porcukor, mustár. Elkészítés: A csülköt megfőzöm, felvágom apró darabokra. A majonéz, tejföl, citromlé,…
…lisztet keverjük el a sütőporral és a kakaóporral. Olvasszuk fel a vajat vagy sütőmargarint. A tojásokat keverjük el a cukorral, vajjal vagy sütőmargarinnal, és a tejjel. A lisztet keverjük hozzá…