Hozzávalók

• elkészítés:3 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:190 ℃
• sütési idő:25 perc

• A tésztához

  40 dkg liszt
  1 cs sütőpor
  10 dkg porcukor
  4 tojássárgája
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin

• A töltelékhez

  50 dkg darált dió
  25 dkg porcukor
  5 tojásfehérje keményre vert habja
  1 üveg házi sárgabaracklekvár

Elkészítés

A lisztet a sütőporral és a porcukorral összekeverjük, a 4 tojássárgával és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal együtt rugalmas tésztává gyúrjuk. Egy órára betesszük a hűtőbe. Addig elkészítjük a diós tölteléket. A darált dióba beletesszük a porcukrot és az 5 tojásfehérjét, amit felvertünk kemény habnak. Egy óra után kivesszük a hűtőből a tésztát, és gombócokat formálunk belőle. Beletesszük a gombócokat a kivajazott és kilisztezett kosárka formákba és szétnyomkodjuk benne. Minden kosárba teszünk egy kiskanál lekvárt, és arra a diós tölteléket. Előmelegített sütőben, 190 fokon, 25 percig sütjük. Ha megsült, olvasztott csokoládét lehet még a tejére csurgatni. Nagyon omlós lesz.

gyermekkel is készíthető