Almatorta gesztenyésen

…és citromlével, cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel ízesített vízben puhára főzzük, majd a levéből kiszedjük, és lehűtjük. A pudingport a tejjel, a cukorral, a tojássárgával összekeverjük, és sűrűre főzzük. A piskótalapot sárgabaracklekvárral…

Mini Fusilli articsókakrémmel és főtt sonkával

Hozzávalók: Ennek a receptnek a testes, sűrű articsóka krém a főszereplője, amely a legkisebbeknek is a kedvence lehet. A sonka hozzáadása még színesebbé teszi ezt az ételt. 350 g Barilla…

Gyömbérlikőr

…Ekkor az egészet gézen vagy szűrőn átszűrjük, majd a tiszta léhez hozzáadjuk az alkoholt. Legalább egy hétig állni hagyjuk, ha szükséges még egyszer átszűrjük, hogy szép tiszta legyen a likőr….

Almakrémes kalácstorta

…Leszűrjük, lecsepegtetjük, kihűtjük. A krémhez az almalevet és a tejet felforraljuk. A keményítőt kis vízzel kikeverjük, a tejes léhez öntjük és sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzákeverjük a cukrot. Az almát…

Spárgás tésztasaláta sonkával

…parmezánt, és ízesítjük. A pestóval összekeverjük a még meleg tésztát, majd lazán beleforgatjuk a spárgát. A sonkát félbehajtva, a tésztasalátával együtt tányérokra osztva, bazsalikommal díszítve tálaljuk. A receptet beküldte: csorieva…

Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval)

…tűzre, forraljuk fel, majd vegyük takarékra a lángot, és főzzük 8-10 percig. Vágjuk kis kockára a szalonnát, süssük ropogósra. Tálaljuk tányérra a halat, rá a szalonnát, mellé a tejszínes zöldborsót,…

Marcipános málnadzsem pirított mandulával

…töltjük, és forró vízben áztatott kupakokkal lezárjuk. 5. Forró vízzel teli edénybe állítjuk az üvegeket, így 25 percig főzzük. 6. Majd a tűzről levéve hideg vizet folyatunk rá, amíg az…

Hideg birsalmaleves

…sóval, cukorral ízesítve annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi, és puhára főzzük. Lehűtjük és a főzőlével együtt összeturmixoljuk. A fehérborban a fűszereket 15-20 percig főzzük, majd leszűrjük. A…

Cukkínis-pórés felfújt

…4 dl joghurt só őrölt bors Elkészítés: A darát szárazon aranybarnára pirítjuk, ráöntjük a levest és addig főzzük, amíg azt felszívja. A pórét és a cukkínit 8 cm-es darabokra vágjuk,…

Pakard krémes

…kemény habbá verünk. A forró vízhez előszőr a pudingot adjuk és simára főzzük, majd a tojáshabot, és pár percig főzzük. A lapokat megtöltjük, miután kihűlt lehet fogyasztani. gyermekkel is készíthető…