Spenótos-sajtos rakott tészta
…hogy kicsapódjon a víz sütés közben a spenótból. Ha ez megvan, és a tészta is megfőtt, jöhet a rétegezés. Vegyél elő egy tepsit, szórj az aljára egy réteg reszelt sajtot,…
meddig sűl egy piskota
Másfélórás buci
…öntöm, és kézzel alaposan összekeverem kb. egy percnyi turkálással. Egy kis liszttel meghintem a massza tetejét, lefedem folpakkal, és másfél órára odaállítom a meleg radiátor mellé. Egy óra múltán bekapcsolom…
Zabkorpás mézeskalács
…össze egy bögre zabkorpával, egy kevés fahéjjal, egy késhegynyi szódabikarbónával, egy kiskanál mézeskalács-fűszerkeverékkel! Tegyél hozzá 2 evőkanál olajat, 2 evőkanál mézet, és annyi vizet, hogy egy jól gyúrható tésztát kapj!…
Skót juhászlepény
Hozzávalók: Fél kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma paradicsompüré fokhagyma só, bors Fél kg krumpli vaj/margarin tej 15 dkg sajt Elkészítés: A hagymát félkarikára vágod, és egy nagyobb serpenyőben egy…
Füstölt sajtos pogácsa – ahogy apósom szereti
…evőkanál só Elkészítés: A lisztet beleszitálom egy tálba. A közepébe kis mélyedést vájok, abba öntöm a meglangyosított cukros tejet, majd belemorzsolom az élesztőt. Egy-két csipet lisztet szórok a tetejére, s…
Csirkés rakott burgonya
…hús-hagyma is elkészült, akkor egy közepes tepsit vagy jénai tálat kikenek egy kevés olívaolajjal, és elkezdem rétegezni: alulra kerül a burgonyakarikák fele, ezt megszórom ételízesítővel, rá a hús-hagyma egyveleg fele,…
A legfinomabb gyümölcskenyér
…süthető lekvár. Kell még egy kis margarin és liszt a forma kikenéséhez, 2-3 tábla csokoládé (tortabevonó) és kb. 2 dl olaj. Elkészítés: Fogsz egy nagyobb edényt, ebbe beletöröd a tojást,…
Túrós-krémes pite
…mikróban egy fél perc alatt feloldottam. Ezt a krémet a túróra simítom. Tetejére teszem a piskótalapot, amihez 2 tojásból, 2 ek, cukorral és 2 ek. liszttel készítek piskótamasszát. Ezt egy…
Leveles tésztás sajtos
…egy natúr, egy füstölt, vagy ahogy tetszik nekünk/, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin. A hozzávalókat elkeverjük és ezzel a krémmel összeragasztunk egy-egy tésztakockát, majd reszelt sajtban meghempergetjük az oldalát. Egy…
Leveles tésztás sajtos
…egy füstölt, vagy ahogy tetszik nekünk/, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin. A hozzávalókat elkeverjük, és ezzel a krémmel összeragasztunk egy-egy tésztakockát, majd reszelt sajtban meghempergetjük az oldalát. Egy napot kell…