Egyszerű, nagyszerű és laktató
Hozzávalók: 2 szelet puha házikenyér 1 evőkanál disznózsir (de lehet kacsa, liba stb.) két csipet só egy csipet piros paprika Elkészítés: A szelet kenyerek egy-egy oldalát szépen, egyenletesen megkenjük a…
meddig tart egy májregenerálás
Kakaós pókhálómuffin
…keverjünk még hozzá cukrot, ha túl sűrű, akkor narancslevet. A kapott massza kb. egyharmadát áttesszük egy kis tálkába, hozzákeverjük az ételfestéket. Nyomózsákba tesszük (kis lukúba), vagy egy nejlonzacskóba, és kiszúrjuk…
Sakk-matt szelet
…helyezünk, amivel egy órára lenyomjuk. A nehezéket levéve a süteményt éles késsel kb. 1,5 centi széles szeletekre vágjuk. Ezeket váltakozva, lekvárral hosszában egymásra ragasztjuk. 4 szeletből lesz egy rúd. A…
Lekváros Fánk
…A 2 dl tejet felmelegítjük langyosra, elkeverünk benne egy evőkanál. kristálycukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk (mikor szinte barna habos lesz a tej felszíne). Egy nagy tálba öntjük a…
Joghurtos csirke
Hozzávalók: 1 egész csirkemell kifilézve 1 doboz natúr joghurt (2 dl) pici só a sütéshez 1 evőkanál olaj Elkészítés: Egy csirkemellfilét enyhén megsózom, és egy tálba teszem olyan formán, hogy…
Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs
…hamarabb kivettem, a nagyok még sültek egy 10 percet). Mikor elkészültek, kivesszük őket a sütőből, és nem bizgetjük egy ideig, csak tekerünk a két végükön egyet-egyet, hogy szorosabban fogja a…
Rakott alma
…elkevert porcukorban. Közben kifőzöm a tésztát (a vízbe teszek egy csipet sót!), lecsurgatom, kicsit szárítgatom, azután megforgatom egy kevés olajban, és margarinnal kikent tűzálló üvegtálba teszek egy réteget. Uganígy egy…
Gombás rácsos
…A tojással és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy közepesen kemény tészta legyen belőle. Egy nagyobb és egy kisebb cipót formálunk belőle (nagyjából 60-40% arányban), és letakarva hűtőszekrénybe tesszük, amíg a…
Rakott krumpli VI.
…aljára rakok egy pici olajat, erre egy sor krumpli, só, bors, majoránna kerül, aztán egy sor kolbász, majd a tojás. Jöhet egy hajszálnyi olaj megint – sőt, ha nagyon szaftosra…
Máktorta ribizli raguval
…porcukorral kikeverem, majd egyenként hozzáadom a szétválasztott tojássárgákat és jól kikeverem. Az őrölt mákot a liszttel és a reszelt citromhéjjal összekeverem külön egy tálban. Külön tálban felverem a tojásfehérjét jó…