Kolbászos-túrós puha pogácsa
Hozzávalók: Ezeket kell beszerezned: 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő (nem kell futtatni!) 1-2 kiskanál só reszelt sajt (10-15 dkg) vagy szezámmag egy arasz…
Hozzávalók: Ezeket kell beszerezned: 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő (nem kell futtatni!) 1-2 kiskanál só reszelt sajt (10-15 dkg) vagy szezámmag egy arasz…
Hozzávalók elkészítés:0 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:20 perc 10 dkg dió 1 citrom 25 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 45 dkg liszt…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-30 perc 25 dkg margarin 50 dkg liszt kb. 30-40 dkg burgonya 2 db tojássárgája 4 dkg élesztő 2,5 dl tejföl pici só…
…sütőmargarin kb. 5 dkg, a reszelt sajt is kb. 5-8 dkg lehet. Az utolsó hajtogatás után 1,5 cm vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással és a tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal….
…tésztából készíthetõ (akár vegyesen is). Mákos pogácsa: A tésztát 4 részre osztjuk, hosszú (kb. 25 cm) rudat sodrunk belõle, azokat 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Golyókat formálunk, és sütõpapírral bélelt…
…rudat vagy pogácsákat készítünk belőle, a tetejüket megkenjük tojássárgájával és megszórjuk sajttal, azután kisütjük. Megjegyzés: Ha a tésztát hűtőbe rakjuk egy éjszakára, még finomabb lesz! A receptet Dzsovanna küldte. Köszönjük!…
…1/2 órát letakarva pihentetem. Utána kinyújtom, s háromba hajtom. 20 percenként 3x megismétlem a hajtogatást. Ujjnyi vastagra kinyújtom, tetejét megrácsozom késsel, megkenem felvert tojással, és apró pogácsákat szaggatok. A sütőlemezen…
…még átgyúrom.Ezután ujjnyi vastagságúra nyújtom, megkenem az egy tojásfehérjével. Megszórom a maradék sajttal, és köménymaggal. Hosszúkás téglalapokra szeletelem és kisütöm. Tanácsok: Vastagra nyújtva pogácsa is lehet! A receptet beküldte: ors1…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 1 tojásfehérje 4 tojássárgája 45 dkg liszt 15 dkg porcukor 25 dkg lágy Rama 1 citrom 10 dkg dió 10…
…pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tetejét megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk köménymaggal, reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 25-30 percig, szép pirosra. Tippek Nagyon finom frissen, és…