Piskótás ostyaszelet sütés nélkül
…vaníliás cukor A sziruphoz 1 dl víz 10 dkg cukor 0,5 dl rum A mázhoz 1 tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj Elkészítés Először a szirupot készítjük el, hogy kihűljön, mire…
meggybor víz nélkül
Rizstorta
…valamint a megmaradt tejszínből vert kemény habbal. Málnaszörppel lelocsoljuk, és szeletekre vágjuk. Tippek Ha előzőleg piskótát sütünk, egy vékony lapot érdemes belőle megmenteni a rizstortához, de piskóta nélkül is jó….
Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 1/2 kg alma 20 dkg liszt 18 dkg porcukor 8 tojás 8 ek. víz 1 ek. kakaópor fél zacskó…
Pisztáciás citromhab
…tálaljuk. Tanácsok: Nálunk nem mindig van mentalevél, így kihagyom és úgyis jó, tehát nem fontos beszerezni :) Amúgy is szépen néz ki a levelek nélkül is. A receptet beküldte: tigirl18…
Savanyú máj
Hozzávalók: 1/2 kg sertés máj (világosszínű), 1 kg sovány tarja (csont nélkül), 1 kg oldalas, 1/4 kg vöröshagyma, +1 db nagy fej a pörkölthöz, zsíradék, pirospaprika, só, bors, cukor, ecet…
Besameles brokkoli candidasoknak
…brokkolit rozsaira szedjuk, keves vizben megfozzuk. Elkeszitjuk a besamelt: a tejet felforraljuk, kozeben egy kis labosban a vajon megiritjuk a lisztet, utana lassacskan hozzakeverjuk a forralt tejet (mindig csak egy…
Rumos trüffelcsillag
…tortabevonót darabokra törjük, és forró vízfürdő felett megolvasztjuk. A kilyukasztott csillagokat megkenjük tortabevonóval, majd hagyjuk megszáradni őket. A trüffelmasszát felverjük elektromos habverővel, megkenjük vele a többi csillagot, majd mindegyikre teszünk…
Almás-gesztenyés csirkemell baconnel
…megszórni. A sütőben még 25-30 percig sütöm. Krumplipürél tálalom. Megjegyzés: A párom szerint akár köret nélkül is jó, az alma szerinte elég. Alkoholos változatban a második menet sütés előtt egy…
Mandulás-csokoládés-gesztenyés (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg gesztenye 10 dkg darált keksz 1,5 dl tejszín 3 evőkanál mandulás likőr A díszítéshez 20 dkg tejcsokoládé mandulaforgács Elkészítés A…
Gyors sósrudak
…margarinnal. Hozzáadom a tejfölt és a tojást. Pihentetés nélkül vékonyra nyújtom (kb 3mm), derelyevágóval tetszés szerinti csíkokra vágom. Megkenem a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes hőmérsékletü sütőben sütjük….