Dán rakott csirke
…csirkemellet enyhén sózd meg, forgasd meg fahéjban, és olajon pirítsd meg. A megmaradt (sós, fahéjas) olajhoz add hozzá a tejszínt, 1 evőkanál cukrot, és melegítsd fel. Egy üvegedényben a csirkemell…
megmaradt tojássárgája felhasználása
Rakott tészta brokkolis mártással
…Egy közepes tepsit kiolajozunk, lerakjuk a tészta felét, utána a csirkemellet és a gombát egyenletesen elosztjuk a tésztán. A brokkolimártás felét ráöntjük. A maradék tésztát is rátesszük, és a megmaradt…
Hideg töltött paradicsompaprika
Hozzávalók: 20 dkg sült hús (előző napról megmaradt) vagy párizsi, 1 kis doboz marhamájkrém, 3 kemény tojás, 1 dl tejföl, őrölt bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 4 nagy paradicsompaprika, 1…
Túrós tekercs
…A megmaradt vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk és bekenjük vele a tésztalapot. Ezután rátesszük a tölteléket, és óvatosan feltekerjük. A tekercset 10-12 centiméteres darabokra vágjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőlapra tesszük, felvert…
Pizzás csiga másképp
…a beiglit. Ha ezzel is megvagyok éles késsel 2 centis szeletekre vágom. Az így kapott csigákat lisztezett, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsire teszem egymástól távolabb. Végül mindegyik tetejét megszórom a megmaradt…
Rétestorta
…dkg tehéntúró 3 db tojássárgája 80 dkg alma 5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Az almát meghámozzuk félbehasítva kicsumázzuk, húsát felszeleteljük. Az olvasztott margarinra dobjuk, kis lángon 10-12 percig pároljuk, közben…
Kiadós pite
…rummal vagy citromhéjjal ízesítettünk összekeverjük. Ha nem eléggé kenhető a massza, akkor egy kevés tejjel hígítjuk. A megmaradt két lapot megkenjük baracklekvárral, közéjük tesszük a krémet, jól összenyomkodjuk, majd leöntjük…
Töpörtyűs pogácsa
Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt, 30 dkg tepertő, 5 dkg sertészsír, 2 dkg élesztő, 2 db tojássárgája, 1 dl száraz fehérbor, 1,5 dl tej, őrölt bors, só. A szóráshoz:…
Vaníliakrémes szerecsendiós lepény
…liszt 1/2 teáskanál finom só 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 7,5 dkg cukor 1 tojás 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió (a krém tetejére) Krém 6 tojássárgája 6 dkg cukor 1/2 teáskanál…
Citrom felfújt
…tejet félreteszünk, a többit felforraljuk. A megmaradt tejet 5 dkg cukorral és a liszttel felforraljuk, majd állandóan kevergetve hozzáadunk 2 evőkanál tejet. Tovább kevergetve a maradék forró tejet is hozzáadjuk,…