Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 25 dkg rétesliszt 20 dkg méz 5 dkg porcukor 2 db tojás 2 késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi őrölt fahéj késhegynyi őrölt…
meleg nanuk
Krumplis pogácsa Boszisan
…megpuhul, elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal, hozzáadjuk ízlés szerint a sót, felfuttatjuk a tejben az élesztőt. A megfőtt, megpucolt krumplit a margarinos lisztre törjük, majd – míg meleg a krumpli…
Panettone
…felmelegített tejhez egy szem kockacukrot adunk és belemorzsoljuk az élesztőt, majd a mélyedésbe töltjük. Meleg helyen, letakarva, 15 percig kelesztjük. A maradék langyos tejben felolvasztjuk a margarint. A tojást, a…
Bécsi kuglóf
…1 kiskanál cukorral és egy kevés liszttel a széléről. Letakarjuk, és meleg helyen 15 percig kelesztjük. A mazsolát beáztatjuk a rumba. A citromot forró vízzel megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük….
Cipóban sült csülök
…helyen állni hagyjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, középen fölhalmozzuk a főtt csülköt, majd szorosan begöngyöljük a tésztába. Tetejét olvasztott vajjal megkenjük és közepesen meleg sütőben megsütjük. Tanácsok: Azon melegében tálaljuk. Elkészítési…
Briós
Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:20-30 perc 50 dkg finomliszt 3 dl tej 6 dkg Ramat (a tejben felolvasztva) 6 dkg cukor fél tk só…
Pizzatészta nagyitól
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 dkg élesztő, kb. 2 dl meleg tej és 1 evőkanál cukor az élesztő felfuttatásához, 1,5 dl olaj, plusz meleg tej a dagasztáshoz, só, 2 egész…
Tejkaramellás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db tojás 15 dkg cukor 3 evők. meleg víz 16 dkg liszt 3 dkg kakaó 1 cs. sütőpor só A tepsi…
Epres piskótatallérok
…meleg margarin 20 dkg eper 25 dkg túró 0,5 l eperszörp 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tojássárgákat keverjük habosra 3 dkg cukorral. Adjuk hozzá a sót és a citromhéjat….
Pizzatészta /nagyon finom/
…marék lisztet, morzsold bele az élesztőt és tegyük rá az 1kk cukrot. Keverjük össze mint a rántottát, és tegyük meleg helyre /radiátor/ és várjuk még szép kovász lesz belőle. A…