Kató szelet

…töltelékhez 1/2 dl rum 1 evőkanál baracklekvár 1/2 pohár meleg tej 2 kávéskanál kakaópor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió A tetejére 3 tojásfehérje…

Gyümölcsös briós

…12 db fogvájó Elkészítés A tej harmadát megmelegítjük, felolvasztjuk benne a cukrot. Ebbe morzsoljuk az élesztőt, összekeverjük 4 evőkanál liszttel, így készítjük a kovászt, amelyet meleg helyre rakunk. Mikor már…

Csokis kocka

…simítjuk a krémet, és meleg sütőben kb. 20 percig sütjük. Rácsra borítjuk, és kihűtjük. A krémhez a csokoládét kis darabokra tördeljük, a tejszínbe keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és kislángon addig…

Stájer aszalt gyümölcsös kenyér

meleg helyre tesszük, és fél órát kelesztjük, azután az elkészült kovászt a lisztkeverékkel, a cukorral, meg a sóval sima tésztává dolgozzuk. Meleg helyen újabb egy órát pihentetjük, majd belekeverjük a…

Narancsos kacsa

…belsőséget megtisztítjuk. A kacsát sóval, borssal bedörzsöljük, a megtisztított hagymát félbevágva a belsejébe tesszük. Az aprólékból és a belsőségből a mártáshoz alaplét főzünk. Az előmelegített, mérsékelten meleg sütőben feltesszük sülni…

Szőlős torta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben, majd mérsékejük a lángot sütési idő:25 perc A tésztához 20 dkg liszt 16 dkg margarin 2 tojás fél tasak sütőpor 3…

Gyümölcsös érmék

Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben sütési idő:20 perc 15 dkg finomliszt 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 kávéskanálnyi sütőpor 5,5 dkg porcukor 5 dkg barnacukor…

Rózsaszín álom

…tálban enyhén meleg sütőbe teszem 15 percre. A tésztához a tojásokat kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a sütőporral összekevert lisztet, felváltva az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd az aromát és…

Elefántkönnycsepp

Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok: mérsékelten meleg sütőben sütési idő:nincs megadva Tészta 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg liszt 2 evőkanál kakaó Krém 1 csomag vaníliás…

Ferdinánd tekercs (vaníliás csiga)

…dl tejben megfuttatva 4 tojássárgája 1 liter liszt Elkészítés A tésztához valókat rétestészta keménységűre gyúrjuk. Kb. 1 órát meleg helyen pihentetjük. Ha megkelt, 1 cm vékonyra nyújtjuk. A krémet habosra…