Bogyós savarin
…15 percig meleg helyen kelni hagyjuk. A mazsolát leöblítjük forró vízzel, lecsepegtetjük, szárazra törölgetjük. A margarint felolvasztjuk. A tojásokat habosra keverjük 4 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, 1 csipet sóval…
meleg nanuk
Csokis kocka
…alakú formába simítjuk a krémet, és meleg sütőben kb. 20 percig sütjük. Rácsra borítjuk, és kihűtjük. A krémhez a csokoládét kis darabokra tördeljük, a tejszínbe keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és…
Tejszíncsókos torta
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:tűpróbáig sütjük 4 tojás 12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt 1 tasak vaníliás cukor 1 kávéskanál élesztőpor 2 evőkanál…
Fahéjas-mézes teaszelet
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:40 perc 7 tojás 5 dkg mazsola 1 dl rum 10 dkg dióbél 7 evőkanál cukor 2 evőkanál méz 7 evőkanál…
Drezdai püspökkenyér
…Elkészítés: A mazsolákat áztassuk a rumban. Az élesztőt egy kevés cukorral futtassuk fel langyos tejben. Meleg helyen, 10-15 percig kelesszük. A maradék cukrot, a zsírt és a többi hozzávalót keverjük…
Tejszíncsókos torta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok: közepesen meleg sütőben sütési idő:tűpróbáig sütjük 4 tojás 12,5 dkg cukor 12,5 dkg liszt 1 tasak vaníliás cukor 1 kávéskanál élesztőpor 2…
Beigli II.
…3/4 óráig meleg helyen tartjuk, ismét megkenjük, és ezt követően hideg helyre tesszük addig, amíg a tojás megszárad. Mérsékelten meleg sütőben kb. 35-40 percig sütjük, így szép márványos lesz. Máktöltelék:…
Aszalt gyümölcsös süti
…szilvákat és a sárgabarackokat apróra vágjuk, mély tálba tesszük, és 1 evőkanál konyakba forgatjuk. Annyi meleg vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és 3 óráig lefedve állni hagyjuk benne. A lisztet…
Kakaós tekercs, ahogy mi szeretjük
…órát meleg helyen kelesztjük. Amikor megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzet alakúra. Megkenjük a töltelékkel (ennek hozzávalóit egyszerűen addig keverjük, amíg kenhető-habos lesz), feltekerjük, és éles késsel 3 cm széles karikákat…
Pizza III.
…olaj liszt a formázáshoz olaj a kenéshez Elkészítés: 1. A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt,…