Csülkös zöldbableves
Hozzávalók: 1 kisebb, kicsontozott csülök bőr nélkül (30 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1-1 paradicsom és zöldpaprika, 4 evőkanál olaj, 1 kávéskanál pirospaprika, 25 dkg sárgarépa, 15…
melyhutott hurka sütése
Spenótfőzelék Imre gusztusa szerint v1.1
Hozzávalók: 40 dkg mélyhűtött spenótpüré 1 l tej 4 szelet 3-4 napos kenyér a héja nélkül ízlés szerint kevés só, törött bors —- a rántáshoz 3 nagy gerezd fokhagyma, kevés…
Spenótfasírt
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenótpüré néhány gerezd fokhagyma vaj vagy olaj 1 tojás 1 kis pohár kefir 2 evőkanál liszt 5 evőkanál búzakorpa zsemlemorzsa csipet só bors Elkészítés: A fokhagymát…
Piskótagúla
Hozzávalók: 1 kakaós piskótalap 30 dkg eper 30 dkg málna 3 dl tejföl vaníliás porcukor citromlé 25 dkg gesztenye (mélyhűtött, massza) tejszínhab Elkészítés: A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk, és pár szép…
Gombás-sajtos fondü
Hozzávalók: Fondü: 25 dkg gomba, 4 dl tejszín, só, bors, 2 dl besamel mártás, 25 dkg durvára reszelt gouda sajt, cayenne bors, fokhagyma és vöröshagymapor szezámpálcikák, 1 csomag leveles mélyhűtött…
Spenótos gnocchi
Hozzávalók: Hozzávaló a tésztához: 45 dkg mélyhűtött, felengedett spenót, 25 dkg ricotta, 1 tojássárgája, 5 dkg finomliszt, 5 dkg parmezán vagy parmezán jellegű sajt (pl. Grana Padano), só és frissen…
Téli zöldborsós virsli
Hozzávalók: 3-4 pár virsli 1/2 -3/4 kg mélyhűtött zöldborsó 2 közepes fej hagyma 6-7 db közepes krumpli 3-4 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Elkészítés: A zöldborsót sós vízben megfőzöm, leszűröm,…
Spenótfőzelék, amit a gyerekek is szeretnek
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenót 1 liter tej 3 db száraz zsömle 3 gerezd fokhagyma olaj és liszt a rántáshoz ételízesítő bors Elkészítés: A zsömléket beáztatjuk a tejbe. Ha teljesen…
Sütőtökös-halas rizottó
Hozzávalók: sütőtök, friss, apró paradicsom, fokhagyma, mélyhűtött tengeri halfilé, rizs Elkészítés: Apró kockákra vágom a sütőtököt, paradicsomot. Beleteszem egy serpenyőbe, hozzáadom a fokhagymagerezdet. Felengedem vízzel, meglocsolom egy kis olívaolajjal. Amikor…
Mogyorós, áfonyás muffin
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 130 g liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 130 g porcukor 4 tojás (közepes méretű) 200 g olvasztott,…