Cságógulyás 1946-ból

Hozzávalók: 80dkg Marhalapocka 50dkg Savanyú káposzta 15dkg Vöröshagyma 10dkg Zsír 6dkg Rizs 4dl Tejföl Pirospaprika Fokhagyma Köménymag só Elkészítés: A húst megmossuk és nagyobb kockákra vágjuk.A karikára vágott hagymát zsírban…

Tepsis túrós csusza

Hozzávalók: 50dkg nagykocka-tészta, 40dkg túró, 4dl tejföl, 2 tojás, 10dkg bacon szalonna, só, 2ek. olaj Elkészítés: A tésztát szokásos módon megfőzzük. A túrót összekeverjük 3 dl tejföllel, tojással és kevés…

Hagymás sült pióca

Hozzávalók: 4-5 kövér élő tyúk 15 pióca 10dkg zsír 1 nagy fej vöröshagyma só Elkészítés: A 4-5 kövér tyúkot megkopasztjuk a mellén,és a szárnya alatt.A lecsupaszított bőrre rakjuk az éhes…

Lipcsei szelet

…be csokimázzal: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, és 1evőkanál tej. Akkor jó, amikor fénylik, ha kész kend be vele a süti tetejét, majd tedd hűtőbe,…

Töltött csiga

Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 20dkg Ráma, 30dkg liszt, 1 kávéskanál só, fél pohár (2 púpos evőkanál) tejföl Hozzávalók a töltelékhez: 10dkg reszelt sajt, 30kdg darált sonka vagy sült hús, 1…

Edina szaftos tojása!

Hozzávalók: 6db tojás 10dkg bármilyen maradék felvágott,szalámi(lehet többféle is) 2-4 kanál tejföl kevés olaj Só,bors ízlés szerint! palacsintasütő vagy egyéb serpenyő! Elkészítés: Az olajat felmelegítem az apró darabokra vágott felvágottat,szalámit…

Bounty szelet

…rákenjük a krémet , lehűtjük , majd bevonócsokival bevonjuk , Tanácsok: A bevonócsoki : 1 tábla azaz 10dkg csokihoz 4 evőkanál étolajat tszünk , vízgőzön olvasztjuk A receptet beküldte: szanád…

Tejfölös-sajtos brokkoli

Hozzávalók: 1-2 brokkoli 2dl sovány tejföl 10dkg sovány sajt só, bors, vaj Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, és vagy kevés sós vízben félpuhára főzzük. A leszűrt brokkolit kivajazott jénai edénybe…

Non Plus Ultra

Hozzávalók: 28dkg vaj 28dkg liszt 10dkg cukor 2 csomag vanilia por 3 tojássárga Habhoz 28dkg porcukor 3tojás fehérje Elkészítés: Az egésszből tésztát gyurunk,fél centisre kinyujtjuk,pálinkás pohárral kivágjuk.A tojásfehérjéből és a…

Hagymás tekerencs

Hozzávalók: Tészta: 40dkg liszt 1 csomag instant élesztő 1 tk só 15 dkg margarin 2 tojás 1 dl tejszín (vagy tej) Töltelék: 10dkg füstölt szalonna 30dkg hagyma 15 dkg reszelt…